Candy "Трюфел"

Candy "Трюфел" - един от най-популярните и добре познати деликатеси в света. Историята на техния произход датира от средата на 19-ти век. Candy получи името си, защото на външната прилика с подобни деликатеси гъби - трюфели. В наше време, те не могат да купуват само в магазина, но също така и да се подготвите в кухнята! Нека да разгледаме как да се направи бонбони "Трюфели" у дома.

Шоколадови трюфели "" от мляко на прах

съставки:

• мляко на прах - 300 гр;
• захар - 2 супени лъжици.
• масло - 100 г;
• вода - 0, 5 во.
• Какао на прах - 4 TSP ;.
• индийско орехче, канела, кардамон - при поискване.

подготовка

Как да се готви бонбони "Трюфел"? Изсипете в купа захарта, я напълнете с вода и поставете на умерен огън. С настоящето сместа до кипене и се вари в продължение на 10 минути, като постоянно се намесва. Вземете малко сгъстена сироп от котлона и добавете маслото. След това постепенно Налейте мляко и сложи всички подправки на вкус. Всичко се смесва добре, докато, докато сместа е гладка и хомогенна. Най-малко добавяне и премахване на какаова маса в хладилник за 40 минути. След lepim кръг или конична бонбони, ги срутване в кокосови люспи, пудра захар или вафли трохи. Премахване на гърба в хладилника да се излива и служат чаша горещ чай или кафе!

Шоколадови бонбони "Трюфели"

съставки:

• дебел крем - 300 мл;
• Vanilla - 3 грама;
• Горчив шоколад - 250 г;
• млечен шоколад - 200 гр

подготовка

За приготвянето на сладкиши, да вземе една тенджера, налейте тежки сметана, добавете ванилия шушулката и сложи на бавен огън. След като млечната смес идва до възпаление, веднага го отстранете от котлона. Извадете ванилия шушулка, и, докато кремът се охлажда, на водна баня Разтопете шоколада плочки. Внимателно се комбинират шоколад и сметана, всички как да се смесват и да го изпратите в хладилника за около 3 часа за втвърдяване.

След като шоколадовата маса ще бъде дебел, ние започваме да извайвам малки топки. Завършен бонбони разпространение на много от хартия с тавичка, и след това да изпратите в хладилника за един час.

В същото време, се стопи плочките на водна баня на млечен шоколад, свалете от огъня. Използване на специални форцепс, бързо се потапя всеки шоколад топка в разтопи шоколад и веднага завъртя в какао на прах пухкав. Готови ли сте да изпратите бонбони да се втвърди в хладилника за още половин час.

При изтичането на времето, невероятно мек, деликатен, просто се стопи в устата си мляко бонбони "Трюфел" са готови! Сервира се с чай и се насладете на вкусна вкус.

Candy "френски трюфели"

Това вкусна домашна бонбони моля всички, без изключение. Нека се опитаме да се готви тази невероятна десерт и лечение на себе си и любимите си хора.

съставки:

• тъмен шоколад - 250 грама;
• дебел крем - 100 мл;
• ванилин - 5 гр;
• канела, лют червен пипер - на вкус;
• кафе ликьор или кафе - 1 супена лъжица.
• пудра захар - по желание;
• кокос - на вкус.

подготовка

Как да се готви шоколадови трюфели ""? За да започнете, се прекъсне шоколада на малки парченца, поставете в купа. Кремът се загрява до горещо състояние, но не се вари. Напълнете с шоколадов крем и се оставя, докато не се разтопи. След това добавете ванилия, канела, лют червен пипер, добавете ликьор кафе и разбъркайте всичко. С лъжица образуват малки бонбони разпространение на ястие и пуснати на 30 минути в хладилника. Преди да сервирате, рушат готовите трюфели в пудра захар или кокос. Насладете се на чай!

Видео: Най-добрите домашно приготвени бонбони. Шоколадови трюфели.

Видео: с трюфели мач чай Домашно шоколади Готвене с любов

Видео: Елда бонбони "Трюфел тестени" - Всички Бюд добро. Issue 724 от 17/12/15