Кратко сладкиши пай с горски плодове - рецепта

Бери пайове могат да готвят през целия сезон, които ги използват пресни и събрани за бъдещо използване плодове. Както и да е, основната задача на правилния фондацията от тестото е да се запази плодовете на влага. Добра основа запазва своята хрупкава текстура и не се накисва, тя е за тези рецепти за сладкиши идеален пайове с горски плодове

Как да се готви на shortcrust сладкиши за пай?

Традиционният основата на тесто, за да се справят с Бери пълнене е още по-добре, ако го добавите към яйчен жълтък, което е още по-сигурна държи заедно всички съставки заедно.

съставки:

• Брашно - 75 г;
• захар - 35 д;
• масло - 125 грам;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• ледено студена вода - 15 мл.

подготовка

За да се подготви всеки блендер тесто е идеален за мощен, но ако кухнята не devaysa под ръка, за да се справят с всички компоненти може да бъде един обикновен нож.

Свържете захарта с брашното и пързалка, изсипете сухите съставки към повърхността. Добавяне на лед и старт масло да се намали с нож до образуването на смес трохи. Сглобете чипове заедно, изсипва ледена вода и добавете жълтък. Бързо се съберат всички съставки заедно. Оставете вкусна shortcrust сладкиши за пай в прохладата преди да започнете подвижен.

Shortcrust тесто за сладка торта

Това сладко дори предпочитат да използват сладка торта подсладено база. В тази рецепта ще изненада никой, но ако добавите тесто малко съдържание ванилия шушулка, обикновена ванилия, ром или подправки като канела. Ние получаваме една прекрасна база за екстри в студения сезон.

съставки:

• брашно - 520 грам;
• пудра захар - 85 гр;
• масло - 240 грам;
• Лимон - 1 бр.
• Яйца - 2 бр.;
• ванилия пад;
• Мляко - 25 мл.

подготовка

Екстрахира съдържанието на капсулата на ванилия и се смесват с пудра захар. Добавете пудра захар към брашното заедно с цитрусови кора. Поставете парчетата лед и масло с нож ще се превърне всички съставки в галетата. Съберете трохите заедно, добавете яйцето и млякото, а след това увийте топката тесто и го оставете в студа, преди да хвърли.

Кратко сладкиши пай с горски плодове

За да се получи хомогенна тесто, добавете пудра захар за брашно, вместо на кристална захар, и за по-голяма ситост чук двойка яйчен жълтък.

съставки:

• масло - 215 гр;
• брашно - 390 грама;
• пудра захар - 55 грам;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• вода - 25 мл.

подготовка

Първо свържете сухите съставки заедно, и едва след това да ги добавите към филийки масло. Включете масло и брашно смес в трохи с нож, а след това се изсипва сместа от жълтъци и лед вода, и да се свържете съставките заедно.

Рецепта на торта с череша сладкиши

Завършете разбор рецепта тесто за тортата с плодове би желал да приключи технология торта готвене, изпълвайки ни ще череши.

съставки:

• маслена тесто - 225 гр;
• череши - 890 г;
• захар - 85 гр;

• Нишесте - пет грама;
• череша конфитюр - 45 д;
• яйчен белтък - 1 брой.

подготовка

Изберете един от по-горе рецепта, се готви тестото върху него, а след това се разделят на две неравни части. Разточете тестото, както под формата на голям изложи и нарязани на малки ивици. Покритието на основата на утайката с череша конфитюр, което ще попречи на тестото от излишната влага. Почистете череши, смесени с нишесте и захар, и след това се изложи на основата от тестото. Покрийте торта лентите от тесто, усукването им по произволен начин. Герб протеин на повърхността преди да го изпратите във фурната на 200 градуса за 35 минути.

Видео: Sand торта с плодове

Видео: Sweet shortcrust сладкиши - как да се готвя - основен проста рецепта

Видео: Торта с горски плодове рецепта: боровинка пай