Вафли ролки с кондензирано мляко

В съветските времена, желязо гофрети беше в почти всяко семейство. Сега, когато рафтовете започнаха да се спука с различни сладкиши, вафли, торти, домашно приготвени сладкиши хрупкави вафлени ролки постепенно започнаха да се забрави. Но, въпреки това, местните вафлени рула по-добър вкус, така че трябва да прекарат един час от времето си, за да се опита тази вкусна почерпка от моето детство. Попълване на тръбите може да бъде всеки, но това е от нея и зависи от вкуса на цялата пластина. Е, как да се направи рулата вафла? Нека споделя с вас няколко рецепти за вафлени рула и ги сметана.

Вафла ролки с карамелизиран мляко

Рецептата на вафлени тръби е много просто и бързо, но вафла ролки за да се получи тънък и хрупкава, е необходимо да се използва вафла желязо.

съставки:

За тестото:

• масло (маргарин) - 200 г;
• Яйца - 5 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица.
• захар - 1 супена лъжица.

За крема:

• варено кондензирано мляко - 400 г;
• масло - 200гр

подготовка

Масло или маргарин над средните топлина удави. До маслото се охлади, в друг съд, разбиване на яйца добре. Добави в разбитите яйца не е твърде горещо разтопено масло, захар и брашно. Всичко се смесва за образуване на хомогенна тестото не е дебела. Гофрети добра загрявка. Излива се върху долната повърхност черпак тесто и притиска горната плоча. Вафлени се запържва до златисто кафяво. Ако имате двойно гофрети желязо, времето за готвене ще бъде намален наполовина. Как да направим следващите вафлени роли, а не да го счупят? Друга гореща вафли бързо изключват в една тръба, до такава степен, че се превърна в една празнота го напълни с крем. Когато всички пластини да са навити тръби, се пристъпва към получаване на крема.

Вземете масло разтопено масло и го смесете с варени кондензирано мляко 10 минути до получаване на хомогенна пухкава маса. Готов изпекоха пълнени с крем вафлени ролки от двете страни с помощта на лъжица или торба сладкиши.

В рамките на един час, цял хълм на хрупкави вафлени роли в гофрети желязо е готова. Ако искате по-хрупкави вафлени ролки, тогава ще се пристъпи към незабавното им усвояване. Но има хора, които обичат меките вафлени ролки. Как може това да бъде постигнато. Специална подготовка рецепта на меки вафли ролки не съществува, тъй като тя е много проста. Покрийте съда с тръби с кърпа и се оставя в продължение на 6-8 часа, така че те са напълно напоена с крем. Вашата поръчка е мек, топящ се в устата тръби готови!

Вафла ролки с яйчен крем

съставки:

• яйце - 1 бр.
• Захар - 150 грама;
• масло - 150 г;
• ванилин - 10 д;
• мляко - 150 мл.

подготовка

Отделете жълтъка на протеин, протеин за отстраняване на хладилника, той няма да бъде необходимо. След това можете да го използвате за готвене други ястия. В малка купа смесете жълтъците с млякото, добавете захарта, торба с ванилия, разбърква се и се поставя на слаб огън яхния. Изчакайте, докато теглото се да заври, но не забравяйте да се разбърква непрекъснато. Пригответе 5 минути, докато кремът се сгъсти. Ако се получи еднородна, вискозна маса, като кондензирано мляко. Докато сладко маса се охлади, ние, победи с миксер, сметана маслото и внимателно добавете 1 чаена лъжичка нашия сладък сироп.

Разбийте сметаната, докато получите хомогенна маса буйни. Вафла ролки печена предварително вече - както в предишния рецептата. Custard ние се измести в торба сладкиши и пълнени с тях хрупкави вафлени ролки.

Видео: Вафла ролки. Рецепта вафла ролки с кондензирано мляко. Как да се готви вафлите [Patee. рецепти]

Видео: Как да си направим гофрети тръба с кондензирано мляко