Червено френско грозде - ползи

Обикновено, всепризнат полезен френско грозде се счита за вариант на черни горски плодове. В действителност, тя има много плюсове и "запис" на съдържанието на различни хранителни вещества, обаче, подценили червено френско грозде, също има какво да се хваля за. Освен това, използването на червен касис е очевидно, не само в своите благоприятни ефекти върху тялото.

Положителни черти "" червено френско грозде

Червено френско грозде - любимец на опитен и знаят своите бизнес градинари. Бери-малко претенциозни - не изисква задълбочен поливане, и по-специално, в отсъствието на ще стане суха и глоба. Но се, че тя може, реколтата може да бъде винаги на цели гроздове - френско не разпръснати като черно.

Буш плодове в най-мразоустойчив на всички от цариградско грозде, но когато узрее Бери предпочита да расте на слънце - и така не е известно за сладки, червено френско грозде, отглеждани в сенките, вие ще получите само кисело.

Currant съзрява бързо - цъфти през май, а в средата на юни, пазарите са започнали да продават реколтата. Вярно е, че разваля бързо в тази и ползите и вреди на френско грозде - макар и защо тя се превърна в любимец на домакини и майстори на хранително-вкусовата промишленост.

Червено френско грозде не често се консумират сурови и в завършен вид. Всяка страна има "корона" рецепта "нещо" на френско грозде:

• в Австрия, той служи като пълнител за буйни торти;
• Германците правят на различни кремове й;
• в Англия в началото на нейния грим желе, а след това те напълни с гореща;
• в скандинавските страни, на основата на грозде, приготвени плодови супи, пудинги, картофено пюре;
• Френски и полива целия свят за своята известна касис ликьор (който, между другото, са в различни варианти - и червено и касис).

Е, разбира се, домашно приготвени "баба" заготовки - сладко, сок, сироп, конфитюр, желета, ликьори и сушени плодове и горски плодове за ароматизиран чай.

Витамини в червено френско грозде

Ние сега се обръщат към по-официална част - витамини червено френско грозде. Разбира се, червено френско грозде отдавна ни пленени цялата си многолика вкус, но, въпреки това, малки точни данни не може да се нарани.

Необходимо е, на първо място, да се каже за енергийната стойност - това е съвсем незначителни по касис, само някои 39 ккал на 100 г Някои вярват, че това е неговия чар, някои казват, че ниската енергийна стойност - е почти френско грозде вреда, тъй като тя не храня. Но ако не ви молим да го яде сам?

Тези 39 калории са съставени от следните компоненти:

• количеството на въглехидрати в най-значимите червено френско грозде, въпреки че не е съществено, дори за отслабване - общо 11 г на 100 г плодове;
• мазнини, почти не - 0,2 гр;
• твърде малко протеин, въпреки че е възможно да се отгатне за него и вкус - 0.6 гр

Както повечето плодове, френско грозде - не протеин или мазнина продукти, а именно на въглехидрати. Но това не повишава кръвната захар. Berry 4% се състои от органични киселини, и намалява вероятността от развитие на злокачествени тумори, и нормализира кръвната захар, благоприятен ефект върху червата. Касис считат профилактично №1 от злокачествени чревни тумори.

Що се отнася до витамини:

• червен касис много витамин С (но все още по-малко, отколкото в черно);
• също присъства витамини А, Е, Р;

• там е много важен и редки минерали в храните - селен;
• фенолни съединения - leucoanthocyanins, катехини, флавоноли - те не просто освежи и тонизира в жегата, но също така да попречи на процеса на стареене, подобряване на регенеративни свойства на организма.

Поради високото съдържание на пектин, френско грозде изчиства токсините и подобрява червата мотилитет. Свеж френско грозде сок е полезен за разреждане на кръвта, но строго противопоказано при тези, които вече са бедни съсирването на кръвта.

Видео: Предимства на френско грозде

Видео: Рецепта ликьорни френско грозде