Продукти от животински произход

Дебатът за това какво е "правилното" вид протеин - животно или растение, утихне само когато не станат месоядни и вегетарианци, и да преминем към силовите концентрирани барове с имената на "протеин", "въглехидрати", "дебели". За щастие, това е време, все още не дойде, и следователно може да се насладите на полемиката между феновете от растителен и животински протеин.

Ще разгледаме няколко представители древен каста - хора, които консумират животински продукти. Надяваме се, че вегетарианците не оспорват факта, че най-старият предшественик на нашата месо се яде - сурова и кървава.

Протеините са различни

Потребителите на храни от животински произход защитават правотата на техните вкусове, позовавайки се на протеина към живота на животните. В действителност, билкови продукти, може дори да надвишава съдържанието на животински протеини, но не и асимилация. Той е пълен животински протеини, както и бързо да усвоят градивните елементи на нашето тяло.

Годни за консумация продукти от животински произход също са оценени за това, че "тяхната протеин" съдържа пълен набор от незаменими аминокиселини, които са растителни храни могат само да мечтаят. храна на животните - е източник на витамини Група В, на "мозъка" витамини. И вегетарианците често се крият факта на изчезване на умствените способности, често срещаната главоболие - това са признаци на недостиг на B12, който е от растения ние не получават.

Ползите за цялото тяло

Продуктите от животински произход храна на нашата трапеза - хилядолетна традиция на повечето от народите на света. Африкански племена отдавна са яденето на месо с кръвта. Коренно различни от тях швейцарски, които обитават долината Lotenshtal исторически хранени пълномаслено мляко и сметана. И сега ни казват, че продуктите от животински произход - е вредно, въпреки че нито африканци, нито "lyutenshtaltsy" никога не се чудят какво ядат нещо катастрофално.

храна на животните - не е просто психологическа традиция, от която е много трудно да се откаже, тя е и нашата структура на храносмилателния тракт, които от поколения е променено, за доминацията на животински протеини и мазнини. Ето защо, храносмилателния тракт ни не могат да усвояват големи количества растителни протеини.

протеини животни дават възможност за синтезиране на ензимите, хормони, и съдържанието на желязо и усвояването на което, отново, по-добре, отколкото месо боб, това е много важно за кръвообразуването.

Благодарение на продукти с мазнини от животински произход, активира синтеза и секрецията на жлъчката, което е много добре за здравето на жлъчния мехур, черния дроб и храносмилателната система. Освен това, диети, най-полезно - то е само месото. Нека диетата, но месо (заек, пуйка, пиле), тъй като тези продукти са наситени за дълго време, ускоряване на храносмилането, не е позволено да се развива протеин недохранване и изчерпване на мускулна тъкан.

вредно месо

Но ние не можем да кажем за ужасните свойства на месо, на въпроса, на които негово величество Ман. Той е човек, който печено месо на слънчогледово олио в тиган, преди димът целия кухнята и черна кора върху месото. Той беше този, който изпълва си сос, кетчуп и се поръсва обилно със сол. Той е онзи, който се храни добитък антибиотици и лекарства за ускоряване на растежа.

Дали вината месо, което сме имали толкова привлекателни?

Пече се във фурната, otvarivaya употреба на кисело мляко без плодови аромати, сладолед, без никакви консерванти, без подсладители, сметана, ние ще ядат наистина полезни продукти от животински произход.

И най-вредните е, че ние ядем всеки ден. Месо не е необходимо за нас всеки ден, ние не прекарват най-много калории, тъй като нашата примитивен предшественик, на лов за месо с голи ръце. Тя може да се замени и заместник риба, млечни продукти, както и най-накрая, на растителни протеини.

Видео Диетолог Kovalkov. Как да регулирате теглото, ако диетата не е от животински произход

Видео: животински продукти под контрол

Видео: Училище на здравеопазването Майкъл Sovetova БРОЙ 7