Соеви аспержи - ползи и вреди

Соеви аспержи - е продукт, който се използва широко по същото време, когато корейската кухня се превърна бързо завладяване на света. Тя се нарича още Yuca или Fuzhi. Днес е трудно да се намери човек, който никога не е съден. Някои хора предпочитат да купуват вече мариновани, и някой - в изсушен вид. Помислете, калории и полезните свойства на соята аспержи.

Аспержи, соя - калории

Както бе споменато по-горе, този продукт се предлага в два варианта: или сушени или - готов за употреба. Калории те, разбира се, различно, но когато суши аспержи да бъдат хранени с течност, и увеличаване на неговата маса калоричност Тя ще бъде приблизително същата като тази на крайния продукт.

100 г изсушена полуфабрикати първоначално има 440 ккал, и в корейски кисели калории аспержи е 234 ккал. По този начин, аспержи се състои от 40% протеини, 40% въглехидрати и останалите 20% са мазнини. Прекомерната употреба на такъв продукт не се препоръчва по време на загуба на тегло.

Полезните свойства на соята аспержи

Използването на соев аспержи голям брой на природен растителен протеин. Той се произвежда от соево мляко: тя се довежда до кипене, пяната се събира и се суспендира, с което придобива продълговата форма и сушене. Това е соев аспержи.

Така, че е изключително богата на протеин, който съдържа незаменими аминокиселини. Това е страхотен продукт за вегани и вегетарианци, който отказва да храни от животински произход, както и във връзка с това, като правило, не получават достатъчно протеин.

Вреда соев аспержи

До момента дебат за ползите и вредите от соя аспержи са провеждани. Фактът, че соята - продукт, в производството на които е разрешено да използват ГМО. По този начин, да изберете някоя соеви продукти, вие винаги са изложени на риск да се получи генетично модифициран продукт, а с него и риска от рак.

Експертите не препоръчват да се използват продукти, соя дневно за всички, и най-вече - деца. Според някои източници, честото използване на соя има отклонения в сексуалното развитие. Това се дължи на факта, че соята е богата на фито-естрогени - растение заместник на женските полови хормони. Мъжът често използва соя, може да започне да наддават на тегло по женски тип (гърдите и корема). И за жени, които злоупотребяват с такива продукти, може да има проблеми с щитовидната жлеза.

Заслужава да се отбележи, че с умерен, от време на време се възползват от соя аспержи нищо лошо там.

Видео: са полезни Аспержи в корейски

Видео: Соеви аспержи в корейски, до масата на Нова година, на бърза закуска, просто и вкусно