Течен дим - състав

За начало-пушени и мариноване са много полезни продукт като течен дим. структура добавки

Как да си направим течен пушек?

За първи път в лабораторията, веществото е получен през 19 век, но след това се получава чрез дестилация на продукти от горенето на дървени въглища. Това е, течен дим не е синтетичен, и е естествено вещество. Но днес е различен, така че състава на течен дим са изключително химични съединения. Това е, което е в течна дим, може да се нарече "киселина концентрат", който също се смесва карбонил и фенолно съединение. Той също така съдържа вода и оцветители. Но тук са напълно отсъства вреден катран и катран, които са представени като част от естествения дим и със сигурност ще се заселят на месото с естествен пушено.

Какво може да се замени течен пушек?

Въпреки че експертите и гарантират, че течен дим е напълно безопасно, много хора се колебаят да се използва, тъй като на напълно синтетичен съединение. Но тези неща е напълно възможно да се замени естествени съставки. Първо, това е възможно да се пуши на месо обичаен начин. Второ, използване за придаване на мазнини и вкус на пушено месо бульон може да се концентрира от лук кожата. Той продукт трябва да се вари или маринова.