Палачинки с гъби и пилешко

Има много рецепти за пълнени палачинки. Това предястие е идеално за всеки повод и сигурност ще се насладите на всички гости. Ние ви предлагаме днес, за да приготвят вкусни и сочни палачинки пълнени с гъби и пилешко месо.

Палачинки с гъби, пилешко и сирене

съставки:

За палачинките:

• вода - 200 мл;
• мляко - 200 мл;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 150 грама;
• бакпулвер - щипка.

За плънката:

• пилешки филета - 300 г;
• лук - 1 бр.
• Сирене - 200 г;
• крем - 150 мл.

подготовка

Нека да видим как се прави палачинки с гъби и пиле. Смесете студено мляко с гореща вода, добавете яйцето, щипка сол, захар и разбъркайте добре. След това постепенно се изсипва пресятото брашно, бакпулвера и се налива малко растително масло. Разбъркайте добре всички размахване докато гладки и се запържва палачинки в малък добре загрят тиган.

След това отидете в приготвянето на плънката: пиле Ние промива obsushivayut и се нарязва на малки парченца. Гъбите процес и ситно shinkuem. Лукът чисти и не режете на кубчета и сирене разтриване на груби terochke.

Сега вземете тенджера, залейте малко масло и passeruem първо лук, докато омекне. След това добавете гъбите, пържено пиле и всичките 15 минути, като се разбърква от време на време. На следващо място, се разпространява половината от настърганото сирене, добавете малко сол на вкус, черен пипер и разбъркайте добре.

На ръба на палачинката сложи плънка готов, плътно го увийте вътре, в средата на страничен сгънати плика и форма. По този начин, ние действаме с всички наши палачинки, а след това ги поставя в тавичка, намажете отгоре с заквасена сметана, поръсва останалата сирене и се пече в гореща фурна за 25 минути. Това е всичко палачинки пълнени с пиле и гъби, готов!

Палачинки с гъби и пилешко

съставки:

За тестото:

• обезмаслено мляко - 500 мл;
• вода - 100 мл;
• растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Яйце - 3 T.
• брашно - 2,5 об.

За плънката:

• Пресни гъби - 500 г;
• подправки;
• див лук;
• пиле - 250 грама;
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• крем - 200 мл;
• пресни зеленчуци - 1 връзка.

подготовка

Така че, на първо място, нека да се подготви за вас вкусни палачинки за палачинки. За да направите това, вземете една купа, счупи яйцата в него, добавете захарта и разбийте старателно разбийте до образуването на пяна. След това постепенно се редуват, добавете брашното и се изсипва нискомаслено мляко. Старателно се месят на краищата, за да избегнете образуването на бучки. Тестото трябва да има не много тънък! В края на добавяне на гореща вода и оставете тестото за 15 минути.

Преди да се пържат палачинки, изсипете в тенджерата малко растително масло, то се загрява и се пекат палачинки от двете страни до златисто кафяво.

След това се пристъпи към подготовката на пълнежа: чист лук, ситно shinkuem и напоена накратко в студена вода. Пилешки филенца преработени, пържени в слънчоглед maslitse, добавете лука и passeruem всички заедно, докато станат готови. гъби режете филийки и изложи в тигана към месото. Покрийте с капак и къкри 8-10 минути и след това премахване на това да се изпари излишната течност. Сол, черен пипер пълнеж вкус, добавете ситно нарязан чесън. Когато течността се изпарява, сложи заквасена сметана, нарязан билки, разбъркайте добре, държи на топлина за няколко минути и изключете газта.

След това взимаме палачинката в средата лежеше малко варени плънка, се събират краищата, образувайки една торба и го връзва и нежно зелен лук. По този начин, ние действаме с всички палачинки и да служи оригинален мезе на масата!

Видео: Палачинки с пиле и гъби | пиле & гъби палачинки

Видео: # 141 палачинка торби, пълни с пиле и гъби

Видео: много вкусно ПАЛАЧИНКИ пълнени с Пиле, гъби и сирене ПАЛАЧИНКИ как да се пекат яйчен крем Custard тиган