Сьомга ястие
пъстървови риби семейство характеризират с истински кралски вкус. Като цяло, този продукт е трудно да се обърквам, но някои от тънкостите при подготовката все още трябва да бъдат взети под внимание. Препоръчваме три напълно различни ястия от сьомга, които разкриват най-невероятни вкусови качества на рибата и могат да се подават по всяко маса.
Cъдържание
Сьомга тартар - Рецепта
съставки:
- филета сьомга - 520 г;
- кисели каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук лук - 3 бр.;
- лук - 1 малка връзка;
- лимонов сок - 10 мл;
- Зехтин - 35 мл;
- Соев сос - 35 мл или вкус;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
За да се подготви тартар, сьомга нарязани на кубчета с много melenkimi размер лицето на не повече от пет милиметра. Сложете на масата на риба в купа, която се поставя в съд с много лед. Почиства и нарежете възможно най-фино и лук шалот и див лук, оставяйки няколко пера за украса. Melenko shinkuem каперси и лук кокошки с тегло до риби. Съставките за подправки със зехтин, соев сос, лимонов сок и черен пипер, разбъркайте внимателно, се разпространява върху чаши и се слага в хладилника за известно време. За да предоставят свой ред над плесени върху плочата, се подготвят пера див лук и салата добавка.
Скара сьомга пържола - рецепта
съставки:
- сьомга (стекове) - 2 бр.;
- плодът на малък лимон - 0,5 бр.;
- черен или бял пипер - 1 щипка;
- комплект подправка за риба - на вкус;
- Груба сол - на вкус;
- зехтин.
подготовка
Сьомга пържоли, приготвени подправки, сол и черен пипер и индивидуални дължини от плат поставен върху фолио, преди това пропусна им маслиново масло. Положи началото лимонови резенчета, ако е необходимо, добавяйки ги копър или магданоз, запечатан плик фолио и да има ястие от сьомга в гореща фурна. За да ловят риба подготвени в средни, в зависимост от големината на пържоли, ще бъде достатъчно, за да двадесет минути при температура от 195 градуса.
Сьомга супа - рецепта
съставки:
- Сьомга - 370 гр;
- картофени клубени - 430 г;
- пресни домати - 270 г;
- крушка лук или праз - 1 бр;.
- Ниско съдържание на мазнини крем - 420 мл;
- смлян черен пипер - 1 щипка;
- свежи клончета от копър - 4-5 бр.;
- Груба сол - на вкус;
- зехтин.
подготовка
Първоначално passeruem зеленчук maslitse нарязан лук или праз пръстени, а три минути по-късно добави протрити моркови и нарязани на кубчета домати, предварително обелени кожи. Ние смени пържени в тиган и се излива около vodichki литър пречистена, се загрява до кипене под обратен хладник, като се вари отново, и полагане на картофени кубчета. Чрез десет минути на готвене над умерените топлина хвърлят парчета от сьомга, изсипете крема, сезон с черен пипер на вкус на ястието и сол и се държат на огъня, след като отново се вари три до пет минути. При сервиране супа, ароматизирана с нарязан зелен копър.
Видео: Пържена сьомга със зеленчуци рецепти
Видео: Red сьомга рибни рецепти риба Червени сьомга рибни рецепти
Видео: Сьомга печен в пещ с сметанов сос / Как да направим Печена сьомга Рецепта
Видео: Тартар от сьомга с ризото - Рецепта Уриил Стърн
- Как да готвя пържола сьомга?
- Кюфтета от сьомга
- Кюфтета от сьомга
- Сьомга със зеленчуци
- Сьомга във фолио на фурна
- Сьомга със сусам
- Сьомга със сирене
- Рецепта сьомга, печени на фурна
- Салата със сьомга
- Салата със сьомга
- Салата със сьомга и домати
- Сьомга с картофи
- Шишчета от сьомга
- Шишчета от сьомга на скара - рецепти
- Сьомга тартар
- Тартар от телешко месо - рецепта
- Тартар от сьомга
- Печена сьомга
- Pink сьомга в Aerogrill
- Сьомга в двойно дъно
- Сьомга Aerogrill