Супа без картофи

Картофите са много популярни в кухнята на всяка домакиня и се използва за приготвяне на различни ястия. Но знаете ли, че има много рецепти за супа без картофи. Някои от тях ние разглеждаме днес.

Кюфте супа без картофи

съставки:

• мляно месо - 400 г;
• Юфка - 30 д;
• филтрирана вода - 1,5 л;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце - 1 бр.
• подправки;
• пресни зеленчуци - по избор.

подготовка

Каймата извайвам ръце малки кюфтенца. Крушка чист и фин shinkuem. Моркови се промиват, обработват и котлет тънки ленти. В тиган се излива вода, ври и хвърлят кюфтета. След като вземете малко, добавете юфка, лук и моркови. Cook супа на около 10-15 минути, като периодично се разбърква. Изплакнете зелени, obsushivayut и капка. Яйце бъркалка брашно бъркалка до получаване на хомогенна смес и внимателно това се излива в супа, като се разбърква енергично. След това, отстраняване на коритото от топлината, добавете малко сол и се поръсва на супа зелените.

Пилешка супа без картофи

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• форма паста - 2 шепа;
• пресни билки;
• подправки.

подготовка

С пилешки гърди отстранява външната обвивка, сложи месото в тигана, се напълни с вода и поставете да заври. Когато чорбата заври, се слеят него, да го излее отново необходимо количество вода и се варят на месото за около един час. След кипене, отстранете пяната и хвърлят сол. Освен това нежно отиде пиле, хладно и нарязани на малки парченца. Морковите чисти, shinkuem кубчета и се хвърлят чорбата с пречистена цяло лук. След това добавете тестени изделия, пилето и варете още 5 минути Готов пилешка супа без картофи изсипва в купички и се поръсва с билки.

Сирене супа без картофи

съставки:

• топено сирене - 3 бр.;
• масло - 50 д;
• лук - 1 бр.
• лук - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• тестени изделия - 100 г;
• пушена шунка - 300 гр;
• подправки;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

На първо място, се подготвят зеленчуци: моркови и лук чиста, melenko shinkuem passeruem и растително масло, докато омекне. Този път, разширяване на пакета от топено сирене и ги нарежете на малки кубчета. Пушена шунка shinkuem ивици и пържени месо със зеленчуци 5 минути. В съд с вряща вода, хвърли сиренето и се разбърква, докато, докато кубчета се разтвори напълно. След това добавете готовата печено и подправки на вкус. Носим супа до възпаление, да притискате в скилидка чесън и махнете тенджерата от котлона. Сервирайте завърши зеленчукова супа без картофи със сметана или заквасена сметана и гарнирайте с пресни подправки.

Рецепта грах супа без картофи

съставки:

• бульон - 2 л;
• сухи грах - 1-во;.
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• дафинов лист - 2 бр.
• пресни билки и сухи корени - на вкус;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Как да се готви супа без картофи? Грах старателно измити, поставени в саксия, се налива студена vodichkoj и се оставя една нощ да се подува, така че тя е погълнала почти всички от течността и се увеличава по обем. На следващо място, да го излее в кипяща супа, да намали пламък под капака и варете 30-40 минути, премахване на пяната периодично се появяват. Лук и моркови чисти, нарязан и passeruem на масло. След това добавете към тигана сезон с подправки и варено грахова супа без картофи в продължение на 5-7 минути. Когато масата във всяка чиния хвърлят ситно нарязани билки, обелени чесън, крутони от бял хляб и парче варено месо. По желание можете да се готви супа с бекон, бекон или наденица приготвена.

Видео: Classic украински супа без картофи рецепта на главния готвач / Иля Lazerson / украински ястия

Видео: турска рецепта за супа