Крем от черен дроб

Супи много лесно се абсорбира от организма, затова те се включват в диетата на много малки деца. И супи на черния дроб са особено полезни, защото масата на важни микроелементи, съдържащи се в черния дроб. Правилно получава ястия чернодробна наситен с витамини и минерали.

Крем от черен дроб

съставки:

• бульон - 0.5 л;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• черен дроб - 450 грам;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.
• праз - 1 бр;.
• магданоз - 1 бр.
• жълтък - 2 бр.
• мляко (крем) - 1 чаша.

подготовка

Подгответе се в черния дроб, премахване на филма и нарязани вените на изделията си. Не се нарязва на големи парчета зеленчуци. Чернодробните се запържва в олио до златисто кафяво, добавете нарязания на ситно зеленчуци, запържете и добавете бульон. Къкри зеленчуци с черния дроб под капака затворени в продължение на 20 минути. След това получената маса се натрошен смесител. Брашно пържени с масло, изсипете останалия бульон и се вари на съставките в продължение на 10 минути. Полученият сос се филтрува през марля. Поставянето натрошен черен дроб със зеленчуци и сос микс, да доведе до възпаление, добавяйки, сол и облечен с жълтъци бита сметана.

Супа говеждо черния дроб

съставки:

• черен дроб - 300 гр;
• Картофи - 4 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• тестени изделия;
• масло - 20 гр;
• сол;
• вода;
• слънчогледово масло.

подготовка

Чернодробната ми, отстранете фолиото и се нарязва на кубчета продълговати, се запържва в загрятото олио до златисто кафяво. Ние излее вода в тенджерата, а когато заври водата, тя се хвърли в черния дроб. Картофи пречистват и нарязани на няколко части, а също и хвърлят в тиган добавете сол и лук, готвят при затворен капак в продължение на 15 минути и се хвърлят моркови (можете да настържете бързо заварени) и варете още 15 минути. В края хвърлихме шепа макарони, дай да ври и се вари в продължение на три минути. Изключете огъня, добавете маслото в супена лъжица. Прекъсване на всички блендера.

Пюре чернодробна супа рецепта

съставки:

• черен дроб - 500 г;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• брашно - 100 г;
• масло;
• крутони;
• пипер;
• сол.

подготовка

Черният дроб се нарязва на парчета, моркови решетка, лук ситно нарязани на кубчета. Фрай всички съставки на маслото, с приятен цвят, добавете половин чаша вода и оставете да къкри за 25 минути. Препарати кайма. В чист тиган се запържва брашното, към него се прибавя половин литър кипяща вода и нарязани съставки, оставете да заври, докато непрекъснато се разбърква. Оставя се да ври още пет минути, и изключете огъня. Изсипете върху плочи, украсете с крутони и пресни подправки и сервирайте.

Крем от пилешки дробчета

съставки:

• пилешки черен дроб - 300 гр;
• Лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• целина корен - 50 д;
• магданоз корен сух - 1 супена лъжица. лъжица;
• пащърнак - 1 супена лъжица. лъжица;
• сметана 10% - 100 г;
• овесена каша или бели галета нарязани - 3 супени лъжици. лъжици;
• копър;
• растително масло.

подготовка

Почистете лук, моркови, магданоз корен, пащърнак и целина, нарязани на всички зеленчуци на малки парченца и се хвърля във вряща подсолена вода и варете, докато омекнат. Черният дроб се нарязва на кубчета и пържени в олио до златисто кафяво. Варени зеленчуци и пържени дроб кайма. Чорбата, в която варени зеленчуци или да добавят овесени бисквити, дават заври, изсипете в крема и нашите пюре зеленчуци и черния дроб е почти готова. Нашата супа вари в продължение на още пет минути и изключете.

Крем от черен дроб multivarka

съставки:

• телешко черния дроб - 50 д;
• бял хляб - 50 д;
• Мляко - 50 мл;
• зеленчуков бульон - 200 мл;

• жълтък - 1 бр.
• масло - пет грама;
• физиологичен разтвор - 3 мл.

подготовка

Pan Multivarki смазочно масло. Хляб, напоена с топло мляко в продължение на 10 минути. Чернодробната очисти от моите филми и заедно с хляба смилат в месомелачка. В смес добавете яйчен жълтък, физиологичен разтвор, сместа се разбърква до хомогенност и прекарва през сито. В купа лежеше Multivarki черния дроб, чорбата излей от зеленчуците, разбъркайте, покрийте с капак. Изборът на програма за "супа", за да настроите времето за 20 минути.

Видео: Крем от черен дроб рецепти видеоклипове. Книгата на вкусна и здравословна храна

Видео: Крем супа от елда със заешки черен дроб [Men готвене]

Видео: Little Chef брой 5 Пилешки черен дроб пастет и супа пюре от зеленчуци