Вкусни бургери

Този материал ще помогне за подобряване на уменията на домакини, които искат да част от подготовката на вкусни кюфтета от различни видове месо. Вариации за вас рецепти за най-добрите продукти от пилешко месо, риба и класически месо.

Как да си направим вкусни пилешки бургери?

Знаем много за готвене готвачи твърдят, че тайната на вкусните кюфтета пиле е в правилния предварителна обработка на месо. Ако вместо раздробяване на продукта в месомелачка или пасатор да посегнат средно голям нож, на завършен вкус на готовия продукт се подобри значително. Нека да се подготвят бургери по този начин и да премахнете проба за сравнение.

съставки:

• пиле (филе) - 870 гр;
• дебел крем - 95 грам;
• лук бели лук - 135 г;
• чесън зъби - 2 бр.;
• картофено нишесте - 65 гр;
• голямо яйце - 1 бр.
• подправки, които да избирате;
• босилек, магданоз и копър - 1 малка съвместен лъч;
• сол;
• Слънчогледово олио.

подготовка

Така че плътта на пиле нарязани на кубчета с големината на не повече от един сантиметър се смесват с нарязан лук, по същия начин крушка бяло. Добавянето също със заквасена сметана, протрити на малки настъргани скилидки чесън, аромат масови любимите подправки, сол и кокошки melenko нарязан Зелените. Разбърква се получената база котлети и поставя в хладилник в продължение на няколко часа. С течение на времето, като към общото тегло на яйцето, добавете на картофено нишесте и разбъркайте.

Сега трябва само да издаде пържоли и да ги доведе до готовност на топъл тиган с олио рафинирано. За тази цел, е депозирана на малки порции с лъжица приготвената маса и да го запечени от двете страни.

Вкусна домашна fishcakes

За да вкус риба торти е на подходящата височина, на основата трябва да се добави мляно напоена с мляко хляб трохи и допълнително пържени в масло лук, моркови, евентуално допълнена.

съставки:

• Всяка риба (филе) - 540 гр;
• бял хляб (трохи) - 70 грама;
• Мляко - 50 мл;
• крушка лук - 140 г;
• моркови - 140 г;
• смес подправки за риба;
• голямо яйце - 1 бр.
• Зелените (по избор);
• пипер;
• сол;
• трохи за панировка - 140 грама;
• Слънчогледово олио.

подготовка

Смлените в месомелачка или пасатор добавите рибни филета накиснати и изцедени средината на хляба и полагане предварително spasserovat слънчогледово масло и смлени по същия начин, както лук риба месо и моркови. Добавянето на базисни пържоли на вкус сол, черен пипер и подправки, за шофиране яйце, и да се намесва по искане на нарязани пресни билки.

Хидратирана ръце правят това, за формата на желания продукт, paniruem от всички страни с галета и кафяво в слънчогледово масло, без аромат и от двете страни.

Как да се готви вкусни бургери от говеждо месо?

Вкус на мляно месо, банички, зависи от съотношението на мазнини, съдържащи се в тях, и правилните пропорции на допълнителни съставки. По-долу е най-успешният рецептата продукт.

съставки:

• прасе-говеждо месо - 540 грама;
• мас - 90гр;
• бял хляб (трохи) - 120 грама;
• Мляко - 90 мл;
• крушка лук - 90 д;
• смес от подправки за пълнене или котлети;
• голямо яйце - 1 бр.
• пипер;
• сол;

• за панировка трохи - 140 грама;
• Слънчогледово олио.

подготовка

Чрез добавяне на усукана пълнеж мас и лук, полагане и предварително накиснати в мляко и хляб трохи натиснат, тегло ароматизирани със сол, черен пипер и подправки за кюфтета или мляното и старателно месят леко допълнително биене.

Точно пред горещата да различи ръце банички с желана форма, да ги paniruem в галета и се запържва в предварително загрята тиган от двете страни.