Tangerine кора - използване

Зимата - сезонът на мандарини и в този момент сладкия цитрусови плодове често се появи на нашите маси, осигурявайки коледно настроение и предпази от сезонни настинки. Намери прилагането на сладки мандарина лобули просто, те могат да се ядат просто ей така или да добавите към любимите си десерти и ароматно кора се използва като основа за сладко, захаросани плодове и напитки. На различните начини на приложение на мандарина пилинг ще бъдат обсъдени по-късно.

Сладко от мандарина кора

Благодарение на високото съдържание на ароматни етерични масла в мандарина кора, в резултат на което сладко по тази рецепта, ще се получи реална Коледа концентрат в банката - ароматно деликатес, който ще бъде чудесно допълнение тост с масло за чай сутрин.

съставки:

• мандарини пилинг - 260 г;
• захар - 340

подготовка

Тъй като прясно мандарина кора доста горчив, преди превръщането им в конфитюр, нарежете ги и се накисва в студена вода за 8-10 часа, не забравяйте да смените течността с нова на всеки 2-3 часа. Прехвърля се в напоена торта тиган и запълване друга порция от вода, за да се покрие. След като водата заври, поръсва се със захар, разбърква се и се чака за повторно кипене. След zaburlit на сироп, намалете котлона и варете на сладко за около два часа. В края на определеното време, дай деликатес да се охлади напълно за една нощ и на сутринта отново да заври го за още половин час. В края на готвенето, можете да изсипете сладко в стерилни контейнери и ролка, и може да се изсипва в купа и веднага готов за дегустация.

Gem на мандарина пилинг

Тъй като черупката мандарина резени съдържат същото количество пектин като се покрият, за получаване на най-дебел конфитюр без допълнителни сгъстяващи но обвивка мандарина, и ние се клинове му.

съставки:

• мандарини - 675 г;
• Лимон - 1 бр.
• вода - 715 мл;
• захар - 360 г;
• мед - '55

подготовка

За да се отървете от горчивината на цитрусови кори можете бързо да ги бланширайте във вряща вода. Потапя се намали портокалова кора в кипяща вода в продължение на 2 минути, и след това се отстранява и изсушават. Плътта на мандарини и лимон разделение на 4 парчета, отстранете костите и ги поставя в марля чанта. Излива остатъка от пулп след готвене сладкиши с вода и къкри около 25 минути. Добави кора и подсладители - захар с мед. Намалете огъня и варете сладко за 40 минути или докато не се намалява по обем наполовина и се сгъсти.

Лимонада от мандарина кора

Ако не знаете какво може да се направи от мандарина кора, а след това се опита тази проста рецепта за освежаваща лимонада. Тя може да бъде студен или предварително загряване Сервирайте тази напитка.

За да се подготви лимонадата, попълнете трилитров буркан кори от мандарина с около половина. Напълнете кора с вряща вода и оставете да се влеят в продължение на един ден. На следващия ден, източване на инфузията и отново да доведе до възпаление, обелете и нарежете. Сипете горещите филийки мандарина екстракт кора и оставете за друг ден. Щам на лимонада и се добавя захар и лимонена киселина на вкус.

Как да си направим захаросани мандарина кора?

съставки:

• мандарини - 10 бр.;
• захар - 5, чл.
• вода - 560 мл.

подготовка

Tangerine кора се вари във вряща вода в продължение на две минути, и след това се охлажда. Отстранете излишния бяла маса от повърхността, а останалите кора нарязани на тънки клинове. Разтворете захарта във вода и да доведе сиропа да заври. Смесете сиропа с мандарина кора и се вари в продължение на половин час: на захаросани плодове трябва да бъде прозрачна. Готов захаросани плодове се разпространява на стартовата решетка и се оставя да се охлади.

Видео: Не изхвърляйте мандарина кора

Видео: събиране на кори от цитрусови плодове: празно chenpi ()

Видео: Как да използвате кожите на мандарина