Шницел от пуйка - рецепта

Шницел на френски означава кръг плосък парче месо, направен от изрезки. Днес, ние ще ви кажа как да се готвя пуйка шницел.

Шницел от пуйка - рецепта

съставки:

• пуешко филе - 1 кг;
• масло - 70 гр;
• Лимон - 1 бр.
• Рафинирано слънчогледово масло - 100 мл;
• магданоз - 80 гр;
• сол, смлян черен пипер, подправки.

подготовка

пуешко филе, нарязани на порционни парчета от 10-15 мм. Малко тесто и се поръсва със сол, черен пипер и подправки (можете да вземете подправка за пиле). Ние се затопли в растително масло тиган, добавете към него маслото и запържете нашите миди, докато не бъдат изчерви от двете страни. Месо, докато прави не трябва да се въвеждат, ние се нуждаем само румен кора. Сега, в тиган или тенджера налива 130 мл кипяща вода, добавяне на масло на същото, където печено месо, половини лимонов сок и нарязан магданоз. Сложете този сос миди и оставете да къкри за само за няколко минути, превръщайки ги. За да се сервира на масата, гарнирано с резенчета лимон и билки.

Шницел на Турция във фурната

съставки:

• Миди - 5 бр.;
• слънчогледово масло - 70 мл;
• жълтък - 1 бр.
• галета - 80 д;
• сирене - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• копър и магданоз;

• сол, черен пипер, подправки.

подготовка

Миди разтривайте със сол, черен пипер и билки. В тиган затопли петролните и пържени котлети него, за около една минута от всяка страна. Ние трябва да направим кора е розова, докато направи, ние ще ги довърша във фурната. Твърдо сирене решетка, добавете към него галета преминалите през преса чесън, билки и малко растително масло, яйчен жълтък. Миди разпределени за печене лист, всеки украса на получената смес. Пече се във фурната за около 15 минути. Сервирайте на масата със салата и пресни зеленчуци.

Видео: шницел от пуйка

Видео: шницел от пуйка с лимон