Лазаня с риба - рецепта

Лазаня - ястието идва от Италия, която се приготвя с различни пълнежи: от зеленчуци до месо. Но ние искаме да остане на лазанята на риба.

Риба лазаня - рецепта

съставки:

За тестото:

• брашно - 200 г;
• Яйца - 2 бр.;
• сол на вкус.

За плънката:

• замразените бели гъби - 100 г;
• филета всяка бяла риба - 250 г;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• череша домати - 16 бр.;
• Чесън - 1 карамфил;
• сол.

подготовка

Гъби размразяване. Брашно се свърже със сол и яйца и месят тестото. Увийте го с фолио и се оставя за един час. Разточете тестото и изрежете 16 кръгчета от него с 9 см в диаметър.

Всеки кръг вари в продължение на 2 минути в подсолена вода, за да се измести в студена вода и след това подсушете. Филета от риба и гъби Измийте и режа на парчета. Накълцайте чесъна и разрязани на четвъртинки домати.

В тиган запържете чесъна за няколко минути, а след това го добавете към гъбите и варете на силен огън за 5 минути. След това поставете рибата и домати, сол, черен пипер и варете в продължение на 3 минути.

Панорамно за печене четка с масло, сложи кръга на тесто 4, на върха на тях риба плънка и заместник така, докато не използват всички съставки. Поставете лазанята във фурна загрята до 180 градуса в продължение на 10 минути и вкус.

Лазаня със сьомга

Ако се готви лазаня с червена риба, тя придобива особен вкус и аромат.

съставки:

• плоча лазаня - 12 бр.
• филета сьомга - 600 г;
• череша - 250 грама;
• броколи - 400 г;
• Брашно - 40 г;
• масло - 40 д;
• крем - 250 мл;
• Broth - 250 мл;
• нарязан копър - 1 супена лъжица. лъжица;

• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Броколи измиване, се разделят на розички и се вари в солена вода в продължение на 2 минути. Домати намали наполовина. Разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и задушават за няколко минути, след което се излива в бульон и сметана. Носете със соса се оставя да заври, като се разбърква, и се вари в продължение на 5 минути. В края на сезона си с копър, сол и черен пипер.

В долната част на формата, залейте със соса, след което се поставя слой от лазаня, риба и зеленчуци на върха, назад шев, покрити със сос и така няколко пъти. Загрейте фурната до 200 градуса и печете 45 минути лазаня.