Паста със сьомга

Италианска паста е точно това, което ние наричаме пастата. Спагети, фиде, юфка - това е на всички видове тестени изделия. Тя се приготвя с различни сосове, месо. И ние ще говорим за това как да се готви паста със сьомга.

Паста със сьомга - рецепта

съставки:

• паста - 250 грама;
• сьомга филе - 1 бр;.
• крем - 1 чаша;
• . Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• магданоз - 30 д;
• масло - 30 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Моите сьомга филе, obsushivayut, pritrushivaem сол и черен пипер и се пече във фолио във фурната на около 20-25 минути. В същото време, се вари в подсолена вода за спагети. Когато са готови, се оттича водата. Ние пригответе соса: в тиган разтопете маслото на слаб огън, добавете сметаната, домат, сол на вкус. Ръцете са чупене на малки парченца филе от сьомга, да го добавите към соса и да доведе всичко до възпаление. След това изложи в сос за спагети, разбърква се и pritrushivaem нарязан магданоз. Италианска паста със сьомга готов!

Паста със сьомга и броколи

съставки:

• плосък дълго паста - 350 г;
• филета сьомга - 300 г;
• броколи - 250 грама;
• Зехтин - 20 д;
• череша домати - 5 бр.;
• Стъргани пармезан - 100 г;
• крем - 100 г;
• Мляко - 200 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете спагетите, докато омекнат, но се уверете, че тя не се усвоява. Ние споделяме най розички броколи и варете в продължение на около 3 минути. Сьомга филетата, нарязани на филийки и се запържва, след което се добавят към него варени броколи и чери домати, нарязани на половина. Студеният млякото се разтвори брашното, заквасена сметана, добавете настъргания кашкавал, месят, сол на вкус. Сместа се излива в тиган с риба, броколи и домати. Разбъркване, оставете да заври. На паста се разпространява със соса.

Паста с пушена сьомга

съставки:

• паста - 300 грама;
• Пушена сьомга - 400 г;
• средно голяма глава лук - 1 бр.
• маслиново масло - 100 г;
• Сухо бяло вино - 120 мл;
• сметана 22% мазнини - 200 г;
• сирене - 100 г;

• зелен лук - '30

подготовка

Оставя се да кипи пастата в подсолена вода с прибавяне на 20 г зехтин. Ситно нарязан лук и пържени в зехтин, добавяне нарязани на парчета от риба и се разбърква Скара 3 минути. Сега добавете виното в тигана, оставете да заври и оставете да къкри, докато половината от течността се изпари. След това добавете сметаната и настърган на глоба ренде сирене. Като периодично се разбърква, оставете да къкри, докато сосът дебел. Сложете спагетите в тигана, разбърква се и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.

Видео: Паста със сьомга във Верона.

Видео: Паста със сьомга в италиански / италиански

Видео: Паста със сьомга и ликьор Limoncello