Диета за панкреатит - Меню

Панкреасът е отговорен за две основни функции. На първо място, този орган е отговорен за лъвския дял от производството на храносмилателни ензими и храносмилането не е възможно без тяхното участие. На второ място, на панкреаса - инсулин е синтезатор. Съответно, при изтичането на тази функция, има диабет.

Панкреатит - възпаление на панкреаса, което възниква в резултат на неизправност в отстраняване на ензими. Вместо да ги изпратите на червата, ензими се активират, те остават вътре в тялото, и да започне да разяжда го вътре.

В такъв случай възниква интоксикация - ензими и частици получаване корозирало орган в кръвта.

диета разлика в различни форми на панкреатит

диетично меню за панкреатит, зависи от формата на заболяването. Острата форма на предавания, още един път атаката, след което, с правилното лечение, все още има възможност да се възстанови функцията на панкреаса. Лечението започва с "глад" диета - първите дни на пациента не се яде нищо. Пациентът се прилага аналгетици, лекарства, които блокират активността на ензима, солеви разтвори. На следващо място, пациентът е постепенно преминаване към диета меню 5P се използва широко в остър панкреатит.

хроничен панкреатит Това означава, че на панкреаса, макар и бавно (с внимателно отношение), но въпреки това постоянно, ще се изроди.

Диета с меню в хроничен панкреатит са много по-малко тежък, отколкото в остра форма. Заболяването е бавно, а понякога и незабележимо. Диетата се състои от ограничения за продукти, които изискват силна секреция на ензими за разграждане. В действителност, тази същата диета №5P, само с добавянето на витаминни комплекси и лечение на опортюнистични заболявания. Панкреатит често се случва на базата на камъни в жлъчката, и по-често, то допринася за диабет.

Има и друга форма на заболяването - реактивен панкреатит. Тази форма често се бърка с остър. Въпреки това, в остър панкреатит, атака се появява в резултат на разрушаване на панкреатични тъкани с кръвоизливи и suppurations. Реактивна панкреатит - стесняване на панкреатичните канали са редица причини - стомашно-чревни заболявания, прием на алкохол, преяждане, дълго стрес. Това води до тъканна некроза частично. Симптомите на тази форма са вкуса на жлъчна в устата си, рязане болки, повръщане, оригване.

Диета с меню с реактивен панкреатит - същите, както и в други форми на заболяването. Целта на диетата - да се изключат продуктите, които допринасят за влошаване на заболяването.

меню

Терапевтична диета се издава за повече от един месец, защото панкреаса възстановява достатъчно дълго. Предлагаме ви да използвате следната диета меню за панкреатит за седмицата:

Първо хранене - 7 възможности:

• Овесена каша във водата, добавете млякото, след готовност;
• млечно пюре ориз каша;
• варена риба, моркови пюре;
• месни банички с елда;
• варена риба с картофено пюре;
• месо на пара суфле с овесени ядки;
• сварени и след това изпечен с макарони и сирене риба, моркови пюре.

Второ хранене:

• сладко желе плод;
• супа картофи моркови с тост;
• зеленчукова супа;
• сирене калциниран;
• ябълка суфле;
• морков пудинг с ябълки;
• Варен ориз мляко.

Трето хранене:

• месни кюфтета с картофено пюре;
• Омлет протеин пара;
• сирене калциниран;
• пара суфле месо с елда;
• търкаля риба пара;
• варено пиле с картофено пюре;
• Омлет протеин пара.

Четвърто хранене:

• месни кюфтета с ориз пара;
• овес супа, риба суфле пара с картофено пюре;
• извара суфле;
• кюфтета с месо каша;
• зеленчукова супа;
• плодове желе;
• Омлет пара.

Пето хранене:

• сирене калциниран;
• извара пара суфле;
• кюфтета, месо на пара с фиде;
• Омлет протеин пара;
• варена риба с картофено пюре;
• плодове желе;
• пържоли месо с моркови пюре.

Шеста хранене (алтернативен):

• чаша кисело мляко;
• чаша кисело мляко.

напитки:

• слаб чай;
• компоти;
• минерална вода без газ.

ежедневно:

• 200 г бял хляб;
• 30 грама захар в чиниите.

Видео: Какво би могло да има панкреатит Диета и хранене в панкреатит

Видео: диетично меню с панкреатит

Видео: 5 Диета за панкреатит меню за седмицата

Видео: диетично меню с панкреатит