Хиполипидемичното диета

Хиполипидемични диета е предназначена за хора, страдащи от заболявания, такива като атеросклероза, хиперхолестеролемия, дислипидемия, коронарно сърдечно заболяване, и други сърдечно-съдови проблеми, дължащи се на излишък съдържание на холестерол в кръвта. В допълнение, тази диета помага да отслабнете успешно.

Какво е холестерол и неговата функция

Холестерол - е мазнината произвежда в черния дроб, която е необходима за нормалната функция на тялото. Холестерол е включен в производството на хормони, мастноразтворими преработка витамини А, Е, D и К, е отговорен за пропускливостта на клетъчните мембрани.

За да се определи съдържанието на холестерол в кръвта ви, трябва да се преминава през кръвно-химия. Нормално холестерол - 3,6-4,9 ммол / л, повишено ниво - 5-5,9 ммол / л, високо - повече от 6 ммол / л.

Лекарите често се наричат ​​холестерол "бавен убиец." Повишените нива опасен риск от различни тежки заболявания: ангина, удар, инфаркт и други сърдечни заболявания. Тя помага на по-ниски нива на холестерол здравословен начин на живот, който включва хиполипидемичното диета, правилния режим на деня и упражняване.

Принципи хиполипидемичното диета

Стандартната хиполипидемичното диета ограничава броя на продуктите. Забранен тлъсти меса и риба, колбаси, полуготови продукти, животински мазнини, кокосови и палмови масла, мастни млечни продукти (сирене, кондензирано мляко, сметана, сладолед), печене на сладкиши, бисквити, сладкарски изделия, захар, безалкохолни напитки, майонеза, алкохол, заведения за бързо хранене. Сол прием трябва да бъде ограничено до 2 грама на ден.

Менюто в хиполипидемичното диета трябва да включва по-полезни ниско съдържание на мазнини храни: пилешко и пуешко месо (без кожата), телешко, заешко, растителни масла (царевица, слънчоглед, памук, зехтин), ниско съдържание на мазнини млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, нискомаслени сирена и извара ), мляко, зърнени храни, яйца (1-2 пъти седмично). Lean сортове риба трябва да имат най-малко 2 пъти седмично, но не и печено. Супи са по-добре да се готви на зеленчуков бульон. Възможно най-често да ядат пресни плодове и зеленчуци (без високо съдържание на захар) и от специалисти по хранене препоръчвам зелен чай напитки, минерална вода, сокове.

Менюта и рецепти хиполипидемични диетичното хранене

Примерно меню за деня, когато хиполипидемичното диета е, както следва:

• Закуска: овесена каша с плодове, кафе;
• Обяд: печена с пълнозърнести храни, пресни сокове;
• Обяд: пилешки гърди със зеленчуци, зелен чай;
• обяд: нискомаслено кисело мляко, отвара от билки;
• Обяд: салата зеленчуци, краставици и домати, подправени със зехтин, ориз;
• преди лягане - чаша кисело мляко.

Разработване хиполипидемичното диетично меню за седмицата, опитайте се да го включат повече продукти, които могат да помогнат за намаляване на холестерола. Това включва храни, богати на витамини Е, С и В, омега-6 и омега-3 полиненаситени мастни киселини, никотинова и фолиева киселина. Това овесени ядки, чесън, зелен чай, соев протеин, морска риба, кедър, ленено семе и рапично олио, слънчогледови семки и ядки.

При избора на рецепти за хиполипидемичното диета трябва да предпочитат варени, задушени или печени ястия. Както салатни сосове, използвайте лимонов сок, растително масло или неподсладено кисело мляко.

Противопоказания за хиполипидния диета

МДИОКСИДИ диета е балансирана и разнообразна достатъчно, тя помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и да губят тегло. Въпреки това, той трябва да бъде изтрита по време на бременност и кърмене, рак, детството или юношеството.

Видео: хиполипидемичното диета

Видео: хиполипидемичното диета

Видео: хиполипидемичното диетично меню за седмицата