Целина корен - полезни свойства

Полезните свойства на целина корен споменати Хипократ. Това растение е склад на здравето! Целина - много популярен лек и в наши дни, тъй като, в допълнение към уникалната положителен ефект върху организма, той също има отличен вкус.

състав и полезни свойства

целина растение има полезни свойства, дължащи се на факта, че има в състава си:

• етерични масла;
• минерални соли на калий, калций, натрий, фосфор, магнезий;
• нишесте;
• киселини (оцетна, маслена, оксалова киселина);
• множество минерали;
• комплексни витамини;
• хормони от растителен произход.

Преди няколко столетия, полезните свойства на целина корен не е проучена и за медицински цели се използват само като средство за повишаване на потентността. С течение на времето, корените започват да се използва като заместител на готварската сол, защото те съдържат голямо количество органичен натрий, и като лек за умората и стреса. Но това е само малка част от полезните свойства на целина корен.

Използването на тази част на растението допринася за подобряване на секрецията на стомашна киселина и нормализиране вода и обмен сол в организма. Тя трябва да се яде, за тези, които искат да се възстанови на черния дроб и бъбреците. Целина помага при възпаление на ставите, както и заболявания на пикочно-половата система.

Ако хора с увредено зрение, трябва да въведете вашата диета целина с мед, тъй като се отнася до възстановяването на зрителната функция на своите полезни свойства. Също така, с помощта на отвара от корените на растенията се третират:

• запек;
• алергии;
• ревматизъм;
• подагра;
• безсъние;
• дерматит;
• копривна треска.

Използва се в готвенето

Освен това, целина корен, който има много полезни свойства и могат да бъдат допълнени рецепти като соли, тя има специален аромат и вкус характеристики. Най-често тя се използва като пикантна подправка в месо за готвене, риба и зеленчуци. Най-добре е да се комбинират в основата на това растение с бобови растения, патладжан, картофи и моркови. Но, различна от тази, тя се различава леко горчив вкус, което позволява да се допълват и да направи по-ярко с него вкуса на гъби, супи, сосове, бульони.

Също така полезни свойства на целина за мъже и жени се дължи на това, че тя е продукт на отрицателен калориен. 100 грама на растението съдържа само 25 калории и тялото за смилане прекарва повече енергия, отколкото получава, може да се използва при приготвянето на храни за загуба на тегло. В допълнение, от използването на естествено заглушен чувство на глад. Това е безценно помагало за онези, които се стремят да направят своя идеален фигура.

Целина подобрява усвояване на храната, така че след приемане на храна, съдържаща корена си, никога няма да имате усещане за тежест в стомаха.

Противопоказания целина

Ако те е грижа за здравето си, а след това използвайте полезните свойства на целина, но не забравяйте, че той има противопоказания. Така например, от неговото използване при лечението на различни заболявания трябва да се избегнат бъдещи мумии след 6 месеца от бременността. Също така, да не се яде или да използвате всички лекарства, съдържащи коренът на това растение, жени, които кърмят, защото това се отразява неблагоприятно на производството на мляко.

С голямо внимание е необходимо да се подготвят ястия, според рецепти, които имат корен целина, въпреки своите полезни свойства за хора, страдащи от язва, гастрит, хиперацидитет, тромбофлебит и разширени вени.

Видео: целина полза и вреда

Видео: Целина.

Видео: Целина - полезни свойства