Рецепта торта "монашеска хижа"

Ако искате да се пече нещо ново и изненада всички с кулинарните си умения, ние Ви предлагаме да се готви необичайно, но много вкусна торта. Торта "Монашески хижа", както и много други десерти, има много различни имена. Веднага след като това не се нарича: и "Cherry Hill" и "Honeycomb" и дори "Shelter". Тръби могат да бъдат с различен състав - мед, всмукване, пясък. Но името и подмяна на пломби вкус на тортата не е развалена.

Плънка за този деликатес обикновено се прави от череши, но някои кулинари обичат да го замени с сини сливи, череши и дори ананас. И, можете да използвате сушени плодове, ядки, шоколад - всичко зависи от вашите предпочитания вкус и fantazii.Kak също се пекат торта "Монашески хижа?" Нека споделя с вас класическата рецепта за торта "Монашески хижа" с череша, и сте задали за себе си и след това изберете някоя плънка.

Как да се готви на тортата "Монашески хижа?"

съставки:

За тестото:

• сметана 20% - 200 г;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - 1 супена лъжица.
• масло - 200 г;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 3, 5, чл.

За плънката:

• костилка череша - 500 г;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.

За крема:

• сметана 30% - 500 г;
• пудра захар - 1 супена лъжица.
• шоколад - за украса.

подготовка

За да направите тази торта можете да вземете двата пресни и замразени череши. Ако искате да добавите към него малко червено френско грозде и боровинки, а след това на киселинността е по-очевидна.

Така че, ние се процедира стъпка по стъпка рецепта за торта монашеска хижа. Поставя крема в купа, добавете сода за хляб, за да го и се разбърква добре. В друг поднос разтривайте изложени предварително и вече разтопеното масло и захарта, докато стане хомогенна. Добави в масло крем се втрива със сода и се смесва. Постепенно започват да се добавя брашно, докато, докато имате меки, не се придържаме към ръцете на тестото. Покрийте с кърпа и го премахнете в хладилник в продължение на 1,5 часа. При изтичането на времето, ние получаваме нашето тесто и го разделете на 15 равни части. Топки търкалят надолу и ги премахнете в хладилника, оставяйки на масата, само едно парче тесто, с които ние работим. Останалите мъниста ще извличат един по един, тъй като те са необходими.

За да се подготви за пълнене за пай "Монашески хижа" рецепта микс замразени череши с нишесте и се оставя заедно. От подвижния топка камшиче дължина от около 20 см и ширина от около 7 cm. В средата на лентата разпространява тънък верига на плодове и внимателно zascheplyaem странично и горна част тръба.

Поставете всички тръбите ограничаване на хартия за печене, намазана предварително, и да ги направи в малки дупки с клечка за зъби, за да по време на процеса на печене, те не се взривят. Пече се в продължение на около 20 минути в предварително загрята на 180 ° С пещ - до златист цвят.

Докато се приготвя тръбата се охлажда, ние ще подготвим крема. За това, победи сметана със захар, докато стане хомогенна гъста състояние. Вместо сметана, можете да използвате кондензирано мляко, а след това ще имате торта "Монашески хижа" със сгъстено мляко.

Разпространение на чиния близо един до друг на тръбите 5 и горния слой с добро крем. След това, на върха на пропуските пуснати още 4 пръчки отново смазва сметана. Следваща още 3 пръчки - крем - 2 ролки - крема - 1 пръчка - и кремави отново. По време promazyvaniya слоеве от сметана, не съжалявам, защото в епруветките в малко суха, а ако кремът не е достатъчно, тортата не се накисват и суха. Останалата сметана и promazhte покривни наклони и отбеляза за завършен тортата в хладилника, така че тя правилно, напоена. Преди сервиране, украсете тортата с настърган шоколад и ядки.

Видео: торта Collegiate Hut (хижа) -Лесно и вкусно (Cake с Чери, "изба" Английски субтитри)

Видео: Монашески хижа - рецепти от Бодо наслада! - Издаване 65 - Част 1 - 06.29.2014

Видео: Монашески хижа. Торта с череши. торта с череши

Видео: Монашески хижа - рецепти от Бодо наслада! - Издаване 65 - Част 2 - 06.29.2014