Целувки в микровълновата

Меренге - тази дума, би било желателно да се търкаля върху езика, дегустация, наслаждавайки му сладост и нежност. Няма нищо изненадващо в такива сдружения, които водят до една дума, не. Меренге, френска дума и преведени средства целувка. И това, което би могло да бъде по-нежна и по-сладко от тези щрихи?

Не, не, ние не говорим за целувки, а именно целувка. Не е тайна, че за готвене на целувки бизнес дълго, но ако знаете как да се готвя целувка в микровълновата, а след това процесът се ускорява значително. Но малцина знаят как да се пекат на целувки в микровълновата, че би било хубаво да си представим как всички го правят. Например, знаете ли, че разбиване протеини е необходимо да се следи отблизо този процес, има риск да се прекалява, а след това, вместо на твърда пяна, получена желе. Също ястия, в които смятате да разклати протеини трябва да бъде суха и чиста, малко вода или мазнина и пяна отново няма да издържи. Но за да се получи желаната консистенция пяна, протеини трябва да бъдат пресни и студени. Готвачи добре посъветвани да се получи отличен резултат разбиване протеини чаша ги държи на студена повърхност, или периодично да се охлади. Сега, най-малките тайни на готвене на целувки са познати, че е възможно да се говори за неговата рецепта, пригодена за микровълнова печка.

Целувка рецепта в микровълновата

съставки:

• яйчен белтък - 1 бр.
• пудра захар - 150 г;
• сироп или парченца шоколад за украса.

подготовка

Ритъм, докато мехурчета протеини, добавяне на пудра захар постепенно и да продължи да бие докато схванат върхове силен. Подвижният от тази маса са малки топки от орех и ги поставя в хартиени форми или пергаментова хартия - в този случай топки разпределени на разстояние 2-3 см един от друг. Ако пяната от разбиване все още се прекалява, не се притеснявайте, просто да бъде под формата, че ще бъде по-трудно. Затова топки се разлагат по-голямо разстояние от ръба и от всеки шафер и може да получите вместо солидна лист дребни сладки на меренге. Да се ​​тъпчат целувка може всяка топка малко убождане с нож или вилица. Сега ние поставяме целувка в микровълновата и задръжте за 1-2 минути на максимална мощност. Не е в бързаме да стигнем торти, веднага след като микровълновата спира. Необходимо е да се даде целувка да изстине във фурната, иначе тортата може да отнеме малко. Готов меренге и се поръсва с шоколад или излее сироп. Вкусна и бърза десерт е готова.

Торта от целувки "Earl руини"

Много хора обичат да готвят торти залепят двете части с помощта на кондензирано мляко и ядат вече в тази форма. И тъй като не можете да спрете две целувки и ги сварете торта - "Earl руини".

съставки:

• завърши меренге;
• кондензирано мляко - една банка;
• масло - 200 г;
• орехи - 1 чаша;

• шоколад (може да бъде с ядки, стафиди и без пълнеж) - 1 бар.

подготовка

Разбийте маслото омекотена, постепенно добавяне на кондензирано мляко. По желание можете да добавите ванилия. Grind орехи (не на прах). На следващо място, ние приемаме една торта, то забивки в крема и се разпространява в една чиния. Когато на табелката слой от меренге в крема, поръсете го ядки и настърган (за плитка или груби ренде материя) шоколад. По този начин ние се разпространи слоеве, докато не събрани меренге. Можете да ги споделите пързалка, но можете да оставите питка - което предпочитате. Готов торта украсяват парченца шоколад, ядки, сиропи - всички от които достатъчно фантазия.

Традиционно, на подготовката на тази торта отнема много време - това е прекалено дълга целувка "седни" във фурната. Но ако направите целувка в микровълновата, така вкусен може да готви в продължение на няколко минути.

Видео: целувки в десерта микровълновата -Лесно

Видео: целувки целувки в микровълновата

Видео: целувки в микровълновата / как да се готвя целувка в микровълнова фурна. Целувки в микровълновата /

Видео: Направи си сам - МЕГА меренге 2 мин .. КАК ДА СОБСТВЕНИТЕ СИ РЪЦЕ?