Говеждо месо в тиган

Днес ние ви кажа как да се подготви вкусна и сочна десен говеждо месо в тигана. След нашите съвети, вие ще получите сочна и ароматно месо, което е напълно подходящ за всякакъв гарнитура.

Как да се изпържи пържола в тигана?

съставки:

• маса на прясно месо - 800 гр;
• подправки - на вкус;
• масло - '35

подготовка

Телешки измиване, подсушете с хартиена кърпа и нарежете месото на тънки филийки раздробени от другата страна на зърното. Сложете тиган на парче масло и стопи го маслото. Сол и черен пипер и се разбърква старателно търка пържолите от двете страни. Поставете говеждото в тигана и запържете първите 5 минути, след което внимателно обърнете острието и се скара, докато се направи от другата страна.

Рецепта пържено говеждо месо в тиган

съставки:

• Говеждо - 1 кг;
• лук - 100 г;
• растително масло - на вкус;
• подправки.

подготовка

Така че, в малка тенджера, налейте вода, сложи чиниите на печката и топлината на средно-висока температура. В същото време ние се тиган, изсипва се в него олиото и се загрява. Парче от говеждо обработена, измити, нарязани цялата мазнина и shinkuem го придържа. Pulp котлет филийки и хвърляне в преварена вода. След 20 секунди, с помощта на скимери, внимателно извадете месото в тигана и се разпространява с масло. Fry за около 15 минути, като се разбърква, на висока температура, покрити капак. Без да губи време, чисти крушки shinkuem тънки полухалки и се хвърля в полуфабрикати месо. Добавяне на мазнина, произведена по-рано, добавете малко сол на вкус, покрийте с капак и варете още 5 минути ястието.

Пържоли от говеждо месо в тиган

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• горчица - 2 чаени лъжички ;.
• Грис - 100 г;
• растително масло - 100 мл;
• Яйце - 2 бр.
• подправки.

подготовка

За да се приготвят вкусни пържоли от говеждо месо, месото е най-добре да се избере по-ярка и по-млади. По този начин, пулпата старателно се промива, подсуши с кърпа и се нарязва на тънки парчета. След това потопете всяко парче в гриса, покрийте с фолио отгоре и отблъсне. В малка купа разбийте яйцата с миксер, след което добавете подправките и пикантна горчица. Всяко парче месо в потапят грис отново, а след това в яйце тесто и пържени в растително maslitse добре в топъл тиган до златисто кафяво. Сервирайте пържоли, приготвени със зеленчуци и пресни зеленчуци.