Пиле яхния с сос

Гулаш - класически унгарски ястие, приготвено от различни видове месо със зеленчуци. Тъй като той се счита за дебеличък супа, винаги поднесени с доматен или заквасена сметана сос

Пиле яхния с сос

съставки:

• пиле - 450 грама;
• крушка - 2 бр.
• копър - 1 връзка;
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• моркови - 1 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лютивка - 2 чаени лъжички ;.
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Пилешко филе изплакване и нарязани на малки парченца. обработка Onion, shinkuem половин пръстени и черен пипер и моркови котлет пръчки. Сложете месото в дълбок съд, добавете нарязан чесън и пресни билки. СЕЗОНИ adzhika, сол на вкус, всички внимателно се разбърква и се оставя пилето да се маринова за 20 минути. Затопля тиган със зехтин масло и запържете месото на силен огън за 5-7 минути. Passeruem отделно, докато омекнат всички зеленчуци. В една чаша топла вода и порода доматено пюре, както следва микс. Сместа се излива в тенджерата с зеленчуци, добавете месо, се покрива с капак и къкри за 20 минути. Сервирайте пиле гулаш като отделно ястие, или с който и да е гарнитура по ваш избор.

Пиле яхния с сметанов сос

съставки:

• крушка - 2 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• пиле - 800 гр;
• Морковите - 1 бр;.
• млечен крем - 1 супена лъжица.
• вода - 900 мл;
• Сирене - 100 г;
• соев сос, природен - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Sharp горчица - 1 чаена лъжичка;
• . Царевично брашно - 1 чаена лъжичка;
• Куркума - на vkusu-
• подправки.

подготовка

Как да готвя пиле яхния? Моркови чисти, протектори на груби torochke и луковици shinkuem полукръгове и passeruem растително масло в продължение на 5 минути. Завършен пържене предадено на плоча, леко сливане излишно maslitse. Пилешко филе измиване, едро трошене и съсухрям в продължение на 7 минути. Сега добавете печене, изсипете соев сос, хвърлят копър, бахар, червен пипер, куркума и сол на вкус. Напълнете го с топла вода и оставете да къкри на съда на силен огън. След кипене, пламъкът намалява, капак покритие тиган и tomim още 20 минути брашно порода в малко количество вода и се изсипва в котел за приготвяне. Добавете масло, горчица, сметана, поръсва се с настърган сирена и се разбърква. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10 минути, и да служи за карфиол печени или картофено пюре.

Пилешки гулаш със заквасена сметана и гъби

съставки:

• пилешки бутчета - 2 бр;.
• пресни гъби - 500 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• подправки;
• зелени;
• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 100 мл;
• крем - 100 мл.

подготовка

Пиле нарязани на малки размери и се запържва в сух тиган. След това добавете нарязаните зеленчуци, оставете да къкри 15 минути, като се разбърква от време на време. Брашно порода мляко, сложи заквасена сметана и билки. Изсипете соса в месото, разбърква се и измъчван ястието за 15 минути. Готов гулаш добавите малко сол на вкус и сервирайте.

Пиле задушено в заквасена сметана сос

съставки:

• пиле - 550 грама;
• крушка - 2 бр.
• крем - 210 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• мазнини - 60 д;
• Български червен пипер - 2 бр.
• лют червен пипер;
• подправки.

подготовка

Внимателно топене на мазнини в тиган. Onion за почистване, мелене и passeruem до златисто. След това добавете пилето, нарязани на малки парченца и се запържва за около 7 минути. Налейте малко вода, хвърли подправки и оставете да къкри за около 35 минути. Нарязва на ивици чушки и лежи в тенджера всички съставки. Измъчван всеки 10 минути, и този път, докато готвачът на сос. Към тази смес в крем плоча със сол, черен пипер и добавете остър изстискване чесън. Изсипете соса в тенджера, разбъркайте добре, поръсва се с билки чиния и отстранете от огъня.

Видео: Пиле яхния с сос

Видео: Вкусна яхния от пиле | А просто рецепта | Малки женски неща

Видео: Гулаш пиле