Как да гасят заек?
Основното действие в подготовката на заек труп рязане и определено ще трябва да се отървете от излишните Жирков. Не само това, това месо е доста хранителните мазнини и ние не се нуждаем от това ястие, така че това също така се съсредоточава специфичния вкус на заек, който не е да се хареса на всички.
Cъдържание
Как да се изнеса на фурна с картофи заек в заквасена сметана?
Кремът - това е най-разпространеният начин за приготвяне на заек, но в него ще добавим някои ароматни нотки на съда, и ще бъде малко по-фини и по-интересно.
съставки:
- Заек - 1 кг;
- масло - 50 д;
- лук - 2 бр.;
- крем - 300 мл;
- Чесън - 2 zubochka;
- мащерка - 3 клонове;
- бяло вино - 150 мл;
- картофи - 5 бр.;
- растително масло;
- брашно;
- сол, черен пипер.
подготовка
Paniruem в Сплит труп в брашното със сол и черен пипер. Тиган с олио и да топлина, изпържи филийки, докато хубаво кафяво. Когато се обърна на другата страна, добавете маслото. Има една малка тайна, че месото се готви равномерно, да започне да се разпространява първите големи парчета в тигана.
Пържено месо добавите в дълбока купа за печене стъкло или керамика. В същото тиган изпрати лук, нарязани на половина пръстени и се запържва от време на време, като добавите малко вода. След това да го изпратите на филийки месо с чесън, добавете виното и мащерка листа. Slices на картофи се разлагат между месото и се изсипва сметаната. Все още можете да prisolit и излейте водата, така че тя почти покрит парчета. Оставете да къкри във фурната със затворен капак на първо място, и последните 10 минути с открита, общо около 40 минути.
Как вкусни заек и постави правилно, месото е меко?
Според тази рецепта, месото е меки и сочни благодарение на домати и аромат на готовия ястие просто луд.
съставки:
- Заек - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- маслини - 70 гр;
- маслини - 70 д;
- пюре домати - 400 г;
- Захар - 15 грама;
- масло - 40 д;
- Чесън - 4 карамфил;
- розмарин - 2 клона;
- червен пипер - на вкус;
- зехтин;
подготовка
В тиган се загрява масло и пържен лук първата, по-късно добавяне чесън, нарязани пръстени половина и плочи, съответно. Passeruem леко и се разпространява в една чиния, в същия тиган изпрати obsushennye заек парчета и малко масло. Леко запържете и ние се измести в купа, които след това ще се гасят. Там също се измести лук и чесън, изсипете доматите, добавете захарта, черен пипер и розмарин. Всичко това се смесва и се оставя да къкри за около 40 минути. За 5 минути, докато варени добавите наполовина маслините.
Видео: Рецепта заек готвене
Видео: Как да гасят Заек Вкусна
Видео: Запържете заек retsept.Kak гасят заек
- Заек с гъби
- Заек задушен в сметана
- Заек задушен със зеленчуци
- Заек с картофи
- Заек задушен в сметана
- Заек в пещта във втулката
- Заек в бира
- Заек в сметанов сос
- Заек в заквасена сметана - рецепта
- Заек в сметана сос
- Рагу от заек
- Шишчета от заек
- Запържете заек с картофи
- Печена заек
- Как да се маринова заекът?
- Ястия от multivarka на заек
- Заек в Aerogrill
- Заек в сметанов сос в multivarka
- Запържете заек в заквасена сметана в multivarka
- Запържете заек в multivarka
- Ястия от заек за деца