Как да се готви тюрлюгювеч в дома?

Solyanka - руска кухня, която е супа, приготвена с месо, риба или гъби бульон с горещи подправки и сосове. Това разнообразие ястие на вашето меню и как да се готви супа тюрлюгювеч като у дома си, ние ще ти кажа.

Как да се готви тюрлюгювеч в дома?

съставки:

• картофи - 3 бр.;
• Вода - 2.5 л;
• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• туршия - 3 бр.;
• кисело зеле - 200 г;
• растително масло - 30 мл;
• подправки;
• Lemon - 0.5 PS.
• маслини;
• маслини - 10 бр.;
• каперси - на вкус;
• domashnyaya- доматено пюре 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Картофи чисти, нарязани на ивици и пропускат внимателно в кипяща вода. обработка Onion, shinkuem малки кубчета, моркови и накълцват на ренде. Туршия се рушат в малки филийки и кисело зеле се измива и леко свиване. Сега се изсипва в тиган малко масло, да го загрее и се разпространява лук и моркови. Passeruem зеленчуци за няколко минути, добавете зеле, краставици, разбъркайте и оставете да къкри за 10 минути. Облечен с растително печено доматено пюре и смяна на съдържанието на тигана в тенджерата. Супа подправена с подправки, се покрива с капак и варете, докато омекнат. Преди сервиране, украсете с един тюрлюгювеч резен лимон, пресни билки и маслини.

Как да се готви тюрлюгювеч в дома?

съставки:

• плътта на говеждо месо - 700 грама;
• пушени ребра - 300 г;
• Пушена наденица - 200 г;
• шунка - 200 г;
• крушка - 2 бр.
• кисели краставички - 3 бр.;
• маслини - 100 г;
• каперси - 50 д;
• domashnyaya- доматено пюре 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лимон - 1 бр.
• заквасена сметана - да се хранят.

подготовка

Ребрата и месото се напълни с вода и оставете да заври. Почистете и лук с подправки и добавете дафинов лист в саксия. Оставя се да кипи бульон в продължение на 2 часа и след това се филтрува. Варено месо, колбаси и шунка нарязани на тънки ивици. Краставиците shinkuem също толкова добре, разпределени в тиган с масло и измъчени 5 минути. Onion за почистване, смилане, добавете към краставици и се запържва, докато омекне. Тогава облечени с домати и измести в тенджерата с месото, пушени меса и маслини. Кук тюрлюгювеч 15 минути игра на каперси, подправки и се покрива с капак. Преди сервиране, украсете ястието с резен лимон и заквасена сметана.

Как да готвя гъби чанта у дома?

съставки:

• Пресни гъби - 300 г;
• сушени гъби - 50 д;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• подправки;
• зелени;
• растително масло;
• маслини;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Сушени гъби и се вари предварително накиснати в рамките на няколко часа. Ние пречисти лук, нарязани на кубчета и shinkuem passeruem в maslitse до полупрозрачен. Морков натривам terochke и хвърляне на лука. Браун всичко, докато омекне, след това добавете брашното, добавете доматеното пюре и се налива малко вода. Измъчван всички 5 минути, и смяна на съдържанието на тигана. Добавянето настъргани краставици, нарязани пресни плаки и сушени гъби, напълни с вода, опитен с подправки и супа готвя 10 минути. В самия край изхвърляме маслина, украсяват един тюрлюгювеч зелени и лимонови резенчета.

Как да се готви риба тюрлюгювеч у дома?

съставки:

• червена риба - 500 г;
• сепия филе - 500 г;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 3 бр.
• туршия - 3 бр.;
• лимон;
• подправки;

• пресни билки;
• domashnyaya- доматено пюре 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Риба кипене бульон, а след това се филтрира през цедка. В основата резултат сложи ивички картофи, нарязан лук и риба, за да нарежете на парчета. Кисели краставички shinkuem ленти tomim 5 минути в тиган и се слага в тенджера. Супа подправена с подправки, доматено пюре, хвърляйки настърган калмари и се готви тюрлюгювеч 15 минути. Преди сервиране, украсете ястието с резен лимон и билки.

Видео: Вижте как да се готвя Soljanku у дома. - Рецепта Classic Soljanki

Видео: сладолед в НАЧАЛО