Месо Solyanka - рецепта

Месо луга отдавна е един от най-любимите ястия в нашата страна. Неговата особеност се крие в липсата на картофи, както и наличието на големи количества месо и колбаси.

Гаранция, че ще имате по-вкусна храна solyanka, той е комбинация от най-много колбаси. За да се готви каша отнеме много време, но си струва. Ако искате да се опита да подготви това ястие, ще ви покажем няколко начина как да се готви месо тюрлюгювеч.

Месо Solyanka multivarka

За да започнете, ние искаме да ви кажа как да се готви месо отбор тюрлюгювеч в multivarka. Тези, които имат в кухнята има това устройство, ще се възползват от тази рецепта.

съставки:

• месо бульон - 2 л;
• колбаси - на вкус (но по-добре повече);
• туршия - 2 бр.;
• маслини - банки;
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и подправки;
• слънчогледово масло,
• лимон.

подготовка

Сварете бульон. Задайте режим "Закаляването" и подготвя multivarka 2 Часа избран месо. След това се филтрира бульон. След това е необходимо да се създаде продължение на 40 минути в режим "печене" и запържете морковите и лука до златисто кафяво, добавете доматеното пюре и се готви в продължение на 5-7 минути. След това изпрати на маслините, нарязани на пръстени, настъргани краставици ленти и се готви до края на програмата. Нарежете колбаси, варено месо, или каквото и да изберете, малки кубчета или ивици.

Сега се разпространи месото в купа, изсипете бульона, добавете подправки, сол, лимонови резенчета и сложи на един час "Поставянето" режим. Месо луга, която рецепта не е много лесно, готов!

Националният отбор solyanka месо с гъби

Ако искате да добавите малко забавление към класическия месо чантата, ние ще ви покажем как да се готви месо тюрлюгювеч с гъби.

съставки:

• говеждо месо - 200 г;
• пушена шунка - 100 г;
• колбаси - 2 бр.;
• пресни гъби - 100 г;
• домати - 2 бр;.
• маслини - 100 г;
• зеле - 100 г;
• растително масло;
• сол, черен пипер, дафинов лист, зелен лук.
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Пригответе бульон от говеждо филе. След себе си и нарязани на кубчета шунка и наденица резени говеждо месо. Изпрати на месото в тигана и запържете за няколко минути. Маслини нарязани на пръстени, гъби и домати - нарязани на кубчета зеле и зелен лук - режете, изпратете всички зеленчуци към месото в тигана и оставете да къкри за около 5 минути. Сега съдържанието на тенджерата да се сложи във вряща бульон, добавете черен пипер, дафинов лист, сол и сок от половин лимон. Кук тюрлюгювеч месо с гъби на слаб огън, докато омекнат. Сервирайте това ястие е най-добре със заквасена сметана!

Начало месни solyanka

Рецепта за домашно halophytes различни от класическата рецепта за готвене отбор месо halophytes че за чорбата има три вида месо.

съставки:

За бульона:

• Говеждо - 600 грама;
• Пиле - 300 грама;
• пушено свинско (добри ребра) - 200 г;
• черен пипер (грах) - 5-7 бр.;
• дафинов лист - 2-3 бр.
• -1 лук парчета.
• Вода - 2.5 литра.

За zazharki:

• моркови - 2 бр.;
• кисели краставички - 2-3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• домати - 2 бр;.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица.

За плънката:

• колбаси - 700 г;
• маслини - 150 г;
• сок от половин лимон;
• сол, дафинов лист;
• растително масло за пържене.

подготовка

Телешки напълни с вода и се вари и да се вари в продължение на 3-4 минути, излейте водата. След това се излива чиста вода и се вари отново, като малък пожар, добавете наденица от свинско месо. Cook всички заедно в продължение на 1 час, след което добавете пилето и варете в продължение на 30-40 минути. Прецедете бульона, месо се нарязва на кубчета.

Лукът и доматите, също нарязани на кубчета, моркови, три, и кисели краставички, нарязани на пръчици. Фрай лук, докато прозрачен, изпращане към него моркови и запържете заедно за около 5 минути, след това домати, доматено пюре и се разбърква, се готви за още 5 минути. В края добавим туршията и оставете да къкри всичко заедно в продължение на 5-7 минути.

Асорти месо нарязани, ако искате да се изпържи, но може да се направи без него. zazharku чорбата кораб на зеленчуци, месо след това, добавете лавра листа и сол, подготовка на 10 минути и накрая добавете лимоновия сок. Изключете тюрлюгювеч и оставете капака за 15-20 минути.