Как да се готви супа ровя у дома?

Ако се чудите как да се готви вкусно супа ровя у дома си, то тази статия е за вас. Обадете се на гостите, тъй като тази супа се препоръчва да се ядат наведнъж. Да ги направи щастливи с тази обилна, ароматно и вкусно ястие. След супата има своя kharcho изтънченост, която е изготвена на месна супа, с добър парче месо (обикновено говеждо) и невероятно количество билки и подправки.

Как да се готви супа kharcho в грузински - рецептата?

съставки:

• говеждо гърдите - 500-600 гр;
• лук - 2 глави;
• домати (големи) - 1 бр;.
• доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 3 скилидки;
• растително масло - 15-20 мл
• ориз (дългозърнест) - 80-100 грама;
• подправки (utsho сунели, кориандър, чубрица, сух Лютивка) - всяка една чаена лъжичка .;
• билки (кориандър, магданоз, целина) - 10-20 грама;
• горчив пипер - 0.5 шушулка
• tkemali сос - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Нека започнем с гърдите на говеждо месо: тя се измива под течаща вода и се нарязва на парчета, които ще бъдат удобно да разпределя на порции. Спред месото в тигана, налейте 2.2 литра питейна вода и поставя на огъня, да се готви на 1,5 часа. премахване на кипене на пяната от бульона, така че не беше облачно. 25 минути преди бульон е готов да се добави промива предварително нарязани напречно крушка и един целина.

Загрейте тиган с олио и запържете нарязания на ситно лук пръстени за тримесечието. След няколко минути добавете доматеното пюре, за да го и домати, които ние предварително обелени, отстранете семената и нарязани на кубчета на случаен принцип. Изсипете 3-4 супени лъжици бульон, като огъня и оставете да къкри за по-малък 10-15 минути всички.

Solim готов бульон и да извлича от него лука и целината. Сложете в тиган сос tkemali един, нарязани люти чушки и чесън. След 1-2 минути се добавят пържени. Когато всичко се да заври отново, разпространяват се измива ориза и залейте подправки. Готвим малко по-дълго, докато всички оризът е готов, на слаб огън.

Супата е готова, печка на разстояние, но акциите все още бушуваше в този момент изобилно pritrushivaem kharcho нарязани зеленчуци. Покрийте с капак, нека се конфигурира за 15 минути.

Как да се готви супа в kharcho multivarka?

съставки:

• говеждо - 450-550 гр;
• лук - 2 големи глави;
• доматен сок - 215 мл;
• ориз (или не пропарен) - 100 г;
• tkemali - 1-1.5 TSP ;.
• подправки (хмели-сунели, кориандър) - 0,5 TSP ;.
• червен пипер (земя);
• растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици
• сол голям - 1.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Като пести ценно време и се готви супа kharcho в multivarka. Включване на уреда в режим "печене" или "Hot", започнете да се готви. Наливане на масло в контейнера, разпределени нарязаните парчета говеждо месо. Ние го запържваме в продължение на 20 минути. Добавете нарязания на ситно лук и ивички всички солта, и пет минути по-късно се излее доматен сок. След сте тук: tkemali, червен пипер и подправки. Смесете всички лопатката, оставяйки всички запържени в същия режим, за още 10 минути.

Toggle multivarku като кликнете върху "закаляване", я напълнете с вода и пържени добавете измитите ориз. Expose време един часа 10 минути. След завършване на получаването на сигнала, изсипва супа нарязан магданоз.

Как да се готви супа kharcho агне?

съставки:

• филе агне - 400-450 гр;
• ориз (кръг) - 90 гр
• лук - 1 глава (голяма);
• Домати - 2 броя;
• сливи - 7-8 парчета;
• кориандър, магданоз, копър;
• растително масло - 15 мл;
• груби сол.

подготовка

Lamb бульон вари в продължение на 2.5 часа в два литра вода. Нарежете лук пръстени половина, се запържва в масло в тиган. Доматите се попарват с вряла вода за отстраняване на кожата им и плът режете през месомелачка. След обрат слива, отделени от костите. Джанка доматен смес и се разпространява в готовия супа. Kharcho Solim на вкус и добавете пържен лук. Три минути по-късно, комбинирайте супа измити ориз и изчакайте, когато тя се приготвя. След блюдото и се поръсва с едро нарязани зеленчуци, които трябва да къкри няколко минути.

Видео: Kharcho рецепта за супа у дома

Видео: супа Kharcho, прости рецепти

Видео: Delicious супа топчета!