Супа с ориз и говеждо

Докато зимата все още продължава, на много по-необходими хранителни и топла храна. Рецепта на един от тези ястия, ние сме щастливи да споделим с вас в тази статия. Прочетете как да се готви супа с ориз и говеждо месо по-долу.

kharcho супа с ориз и говеждо

съставки:

• говеждо месо (пулп) - 300 гр;
• Фиг - 100 г;
• орехи - 1 шепа;
• Домати - 3 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• чесън и люта чушка - на вкус;
• сол и пипер - на вкус;
• Растително масло - за пържене;
• пресен кориандър - за украса.

подготовка

Телешки изплакване и да го чисти от филмите. Сложете месото в тенджера и се изсипва един литър вода. Загрява водата до кипене, след това намалява топлината и се готви бульон 1.5-2 часа.

Докато чорбата се приготвя - заеми останалите съставки. Onion настърган и пържени в горещо олио до златисто кафяво. За да поставите запечени лук нарязани люти чушки, чесън и нарязани орехи.

От крайния месо бульон GAT, нарязани на ивици и го връща обратно в тенджерата с zazharki на лук. Заспивам в тиган промива ориза.

Blanshiruem домати и да ги премахнете от кожата. Сложете плодовете в купа блендер и разбийте в картофено пюре. Доматено пюре се добавя в саксия на супа, разбърква се и се вари под покритието kharcho още 5 минути.

служат супа kharcho ориз с говеждо месо и зеленчуци, гарнитура блюдото с нарязан кантарион.

Рецептата на крем супа с ориз и говеждо

съставки:

• Телешки стек - 1 бр.
• гъби - 200 г;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• пилешки бульон - 1 L;
• Фигура - 1/2 во.
• заквасена сметана - 3/4 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

телешки стек нарязани на кубчета. В дълбок тиган се затопли маслото и запържете месото, докато тя е готова. След като говеждо месо е почти готов, добавете към него нарязаните гъби плочи и супена лъжица масло. Фрай всички заедно в продължение на още 10 минути или до златисто кафяво. Напълнете съдържанието на бульон тиган пилешко, заспивам предварително измити ориз и готви супа, докато варени зърна ориз. Сол и черен пипер на вкус.

След като супата ще бъде практически готови да се разделят останалата масло тиган и брашното до златисто кафяво. Ние изсипете брашното сместа в супата и изчакайте, докато се сгъсти. Сега можете да премахнете супата от котлона и добавете сметаната в тенджера. Направи го с един замах не е необходимо, тъй като кремът може да пресичам от топлината, така че се изсипва в чорбата на съда, тя се разтваря в сметаната и като такъв за презареждане супа.

Видео: Супа с говеждо и пуйка с ориз

Видео: Любими рецепти. Грузински супа ларва. С говеждо месо, ориз, червен боб и подправки.