Сьомга изпечен във фолио
Пъстървови риби като сьомга, куча сьомга, розова сьомга, пъстърва и други - ценен вкусни и много полезни за човека храна. Разбира се, трябва да внимателно готвя сьомга: осолени, мариновани, се готви на пара или в бульон или печени.
Cъдържание
Кажете ни как да се пекат вкусни сьомга във фурната във фолио. Изберете прясна риба или прясно замразена, с непокътнати везни сребро, нормален цвят на хрилете и здрави мирис на риба. На трупа, не трябва да бъде вдлъбнатини.
Средният размер на сьомга може да бъде изпечена във фолио непокътнати каркас (със или без главата). По-голяма сьомга е по-добре да се намалят и се пече във формата на парчета филе или пържоли, опаковани поотделно в фолио.
Сьомга печена във фолио с лимон - рецепта
съставки:
- Сьомга - 1-2 трупове са поставени в тигана на печката;
- смлян черен пипер, черен и червен изгаряне;
- настъргани индийско орехче;
- Разпрашено карамфил;
- лимон;
- билки (магданоз, кориандър, розмарин, копър, босилек, лимонова трева);
- сол.
подготовка
Изкормена риба, премахване на хрилете, ясно на люспи. Ръководителят може да се отреже и да в ухото. Можете да го направите на барабаните плитка напречни или диагонални разрези с рядка стъпка. От страна на корема и от цевта леко prisalivaem риба и търкайте с подправки. Корема снасят резена лимон и клончета зеленина. Нарежете парчета фолио и намажете с правилния размер тяхната кремаво разтопено масло и се поръсва с лимонов сок. Спред рядко фолио клончета зеленина, на върха на готови разпространение сьомга и опаковка. Можете да се опаковат два пъти за надеждност (така че не забравяйте да се направи, ако ще да се пекат рибата на скара или в горещи въглени на открито).
Опакован разпространение сьомга върху решетка или върху хартия за печене и се пече за около 25-30 минути (водени от размера на рибата).
Сьомга стекове, печени във фолио
Steaks или филета от сьомга парчета, печени във фолио, почти също подготвят (см. По-горе). Имаме нужда от същите помощници.
подготовка
Steaks или филета (под формата на твърди парчета от барабан или големи парчета порциите) леко prisalivaem, трият подправки, лимонов сок и се поръсва с фолио опаковки, всяка поотделно. Стекове средна дебелина ще се пече за около 20-25 минути. Филе пече 15-20 минути.
Сервирайте печена сьомга с ориз и оризови спагети, млади зелен фасул, картофи. Също така е добре обслужен прясна краставица и пикантни сосове, като лимон-чесън с червена люта чушка, или сосове на основата на най-леките вина. За сьомга може да се подава розово или бяло вино, водка, горчив или Бери ракия, джин и кисели плодови сокове.
Видео: Стек от сьомга duhovtsі / Сьомга пържола пече в фолио / фолио Сьомга / Сьомга Steak
Видео: Сьомга печен в пещ със сметана !!! Рус Берлин
- Pink сьомга със зеленчуци
- Pink сьомга във фолио
- Pink сьомга във фолио на фурна
- Pink сьомга печен в пещ във фолио
- Как да се готви сьомга във фолио във фурната?
- Чам сьомга във фолио на фурна - рецепта
- Чам сьомга, печени на фурна
- Сьомга със зеленчуци
- Сьомга във фолио на фурна
- Сьомга във фурната
- Мариновани сьомга
- Рецепта сьомга, печени на фурна
- Сьомга с гъби
- Сьомга във фолио на фурна
- Сьомга във фолио
- Сьомга изпечен във фолио
- Сьомга пържола във фурната
- Сьомга пържола във фолио на фурна
- Терин от сьомга
- Ухото на сьомга
- Pink сьомга в Aerogrill