Как да съхранявате хляб?

В общи линии, е желателно да се яде хляба за 3-4 дни, тъй като то може да стане остаряла или мухлясали. Въпреки че е твърде пресен хляб е нерентабилно. Е, как да се запази правото на хляб?

Какво магазин хляб?

Къде да се съхранява зърно, всеки решава въз основа на капацитета. Веднага след изпичането на хляба трябва да се охлади на стартовата решетка (без проект) в около 3 часа (охладен хляб е по-добре нарязани) - през това време хлябът най-накрая "отлежава", а след това тя може да бъде пусната в кутията за хляб. По-добре е, ако Дървени Кутия за хляб (тъкани от клонки, брезова кора) и лакирани. Добър хляб бин трябва да бъдат разположени така, че да има слаб достъп на въздух, в противен случай хляб "задуши". Житницата за необходимостта от предприемане на редовно грижи: веднъж седмично е необходимо да премахнете трохи, можете да избършете със слаб разтвор на оцет, и ако не е дървена breadbox, а след това измийте и изплакнете добре, а след това подсушете.

За "хляб" тайните

Ако сте закупили повече хляб, отколкото е бил в състояние да се хранят, възниква въпросът, как да се съхранява хлябът да се запази свежа и вкусна. Хляб може да се запази и в хартиен плик (торби или хартия трябва да бъдат сухи и чисти, не използвайте вестник). По принцип, по-стегнат пакет (не найлонова торбичка!) Може и да защитава хляб от чужди миризми и замърсяване на плесенни спори. Ръженият хляб е по-добре държат отделно от белите.

замразен хляб

Възможно ли е да се съхранява хляб в хладилника? Да, може да замръзне хляб (изцяло или нарязани на парчета, опаковани в целофан или хартия и след това в пластмасова) и се съхранява до 3 месеца в отделението за замразяване. След това този хляб размразяване трябва да престои на стайна температура за около 2 часа. Тя може да се размразява в микровълнова печка или на слаб огън в пещ, предварително опаковани във фолио. Но това е по-добре да се съхранява хляб в хладилника не е, и в Кутия за хляб при стайна температура, защото изпаряването на влагата от хляба идва най-лесно при температура 0-2 ° С (това е точно условията на рафт в хладилника). Когато се съхранява в хладилник, без замразяване хляба се втвърдява бързо и губи своята специфична приятна миризма.

Видео: Как да се съхранява зърно правилно. Резултатите след 8 дни. // Олег Карпов

Видео: Необичайни начини за съхраняване на зърно

Видео: Семеен Brovchenko. Какво е най-добрият начин за съхранение на хляб.