Получаване на ролки в дома

Домашно рула и суши

Cъдържание

Ориз за ролките
Рецепта ролки "Филаделфия"
Видео: готвене ролки (суши) у дома! Готварски съвети!
Видео: Рецепти ролки у дома
Видео: rolls в дома - видео рецепта

ангажирани в много от съвременната домакиня. Японската кухня е нарастващата популярност всяка година и повече и повече жени се стремят да научат всички подробности за подготовката на тези ястия. Готвач ролки у дома може да се научи всяка жена. Към днешна дата, има изобилие от визуални помощни средства, и прекарва много работилници, където професионалисти споделят рецепти на рула у дома usloviyah.Rolly са най-популярният вид суши. Ето защо е налице огромен брой рула и суши рецепти, които можете да се готви у дома. Подготовка роли едновременно, можете да сте сигурни, че нищо по-трудно в тази техника там. Имайте предвид, че домашно роли винаги са по-полезни и вкусни. На следващо място, статията описва подробно рецепти, как да готвят ролки вкъщи и се готви за тях ориз.

Ориз за ролките

При готвене на ориз за ролките на една чаша ориз трябва да вземе 1,25 чаши вода. Преди готвене на ориз трябва да се изплаква няколко пъти, добавете вода и оставете за 30 минути. През това време на фигурата накрая изчиства. Нетната стойност трябва да се изсипва в тенджера, покрийте със студена вода и се оставя под запечатан капак да къкри. Най-варен ориз трябва да ври при максимална топлина, за 1 минута, след това направи малък огън и се готви за още 15 минути. По време на готвене, не отваряйте капака и добавете сол. Варен ориз трябва да се запари под затворен капак за още 10 минути, след което трябва да се добави сол и 5 супени лъжици ориз оцет. Райс за ролките не може да се намесва - трябва да се пробие дървена лъжица.

Рецепта ролки "Филаделфия"

Rolls "Филаделфия" е достатъчно просто да се направи у дома си. За подготовката на рула изисква следните съставки: 200 грама ориз ролки, 100 грама сьомга, 50 грама меко сирене "Филаделфия", както и един авокадо краставица, 2 листа водорасли Нори, кисели джинджифил, уасаби соев сос, оризов оцет, сол.

Ориз за рулата да се готви, се добавят 5 супени лъжици ориз оцет и сол, охлажда.

Краставици и авокадо трябва да се обелени и нарязани на тънки ивици. Сьомга, също, нарязани на малки парченца.

На бамбукова рогозка за суши място лист водорасли нори лъскава страна нагоре (предварително мат следва да филм на храна). На лист нори Сложете ориза и леко изглаждане на ръцете си, напоена с вода, така че няма да се придържаме. След това, на листа трябва да се завърти надолу ориз. В средата на листа от нори Сложете сирене "Филаделфия" на една ивица. Сирене трябва да сложи краставица и авокадо, и равномерно ги разпределя. След това, с помощта на тепиха да се търкаля и руло и внимателно я изправите, така че тя става гъста. На всичко отгоре на ролката изложи парчета от сьомга, ги смачкване и нарязани на ролката на 8 парчета.

Готовите списъци могат да бъдат изложени на плоча и служат с маринован джинджифил, уасаби и соев сос.

Напоследък широко разпространен печена и пържени ролки. Тези роли са подготвени с помощта на галета и специална смес "темпура". Нормално ролка, която е вътре в пълнежа да се търкаля в галета и грес смес "Темпура", след това се пържат в тиган или печен в пещ. След това ролка трябва да се охлажда и се нарязва на парчета 6. Имайте предвид, че пържени и брускети са получени доста големи. Сервирайте рула с соев сос е необходимо.

Получаване на ролки в дома - е интересен и интересен процес. В този случай, можете да изпробвате различни варианти за гарнитурата и по всякакъв начин, за да усъвършенствате своите кулинарни умения.