Samsa с тиква

Източна кухня е богата със своите вкусни ястия, които обичат да готвят и ядат. Някои от най-известните ястия, които всички ние знаем - това shourpa, кнедли, печено, ориз и така нататък. Днес ние предлагаме да привлека вниманието ви към Sams сготвени с тиква и затова обмислят най-добрите рецепти, изготвени от нас. След този прекрасен пай вече завладява почти целия свят! И мога да ви уверя, че няма да се намери човек, който ще ви каже, че той не е добър вкус.

Samsa с тиква на узбекски бутер тесто във фурната

съставки:

• сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• вода - 250 мл;
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Пшенично брашно - 650 г;
• крем маргарин - 100 г;
• масло - 80гр;
• Пречистена тиква - 350 г;
• лук (ниско) - 3 единици.
• овце (овче) мазнина - 40-50 грама;
• ароматни подправки (куркума, кимион) - 0,5 TSP ..

подготовка

Малко по-топлата вода се опитва да управлява по едно яйце, добавете чаена лъжичка сол и веднага се прекъсне всички размахване. Постепенно се изсипва пресятото брашно тук, като по този начин месене на тесто, докато дебели неговата консистенция. След това развиване на много тънък слой от голям, което е цяло намазка мека масло с маргарин, тя обрати в епруветка и се поставя на студено в продължение на един час.

Накъсайте на малки кубчета с нож тиква пътека също изпълнява с лук. Малко по-голям котлет на овце (овнешко) свинска мас и масло. Свързваме всички наземни продукти в купа, поръсва се с ароматни подправки, които, добавете половин чаена лъжичка сол и разбъркайте всичко плънката.

Охладено тесто случайно нарязани на управляеми части и ставам всеки в тънка торта е малко по-голям от дланта. Центрирано lepeshechek разпределя плънката и затворете краищата на тестото, затваряйки си ги във формата на триъгълник. Покрита хартия за печене на хартия за печене, се разпространява върху него Samsa шев надолу. Пече се във фурната се нагрява до 185 градуса, втората яйчен жълтък намазана SAMSA около 25 минути.

Samsa с тиква и месо

съставки:

• готов парено тесто за еклери - 450 грама;
• целулоза агне - 200 г;
• плътта на говеждо месо - 200 г;
• Пречистена прясно тиква - 300 г;
• лук - 2 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
• пипер, сол - на вкус.

подготовка

Плътта на агнешко и говеждо месо вземе същата сума и нарязани всичко на малки кубчета. По същия начин режете лук, пресни тиква, и след това да ги свърже с месото. Индивидуално pritrushivaem на вкус със сол, черен пипер, налейте растително масло и разбъркайте всичко с лъжица.

Завършеният тестото се разстила на масата, малко точилка ролка които нарязаха неговите големи триъгълници. Разпределя се пълнеж от нарязани парчета тесто и zaschipyvaem му ръб на върха, също във формата на триъгълници, изцяло обхващащи пълнежа. Samsa разпространява върху мазна Pekarskii лист се поръсва с вода, поръсете сусам и се поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса. След 35 минути от фурната завършени Samsa.

Ако тази рецепта за премахване на месото, то ще бъде божи дар за хората, които спазват пост, тъй като тя вече е - постно Samsa с тиква.

Видео: Sams с тиква рецепти клипове

Видео: Samsa с тиква

Видео: Как да си направим Samsa с тиква къща

Видео: Sambusa (Соумс, samosa) с тиква. Обикновено, вкусно, евтино.