Кой витамин се намира в домати?

Яжте домати в храната започна едва наскоро, само през 18 век. Но повече от два века, този плод е толкова впечатлен всеки със своя вкус и полезни свойства, което е трудно да си представим ваканционен хранене без него. Домат е част от "Цезар", салата "гръцки" и много други ястия, като се използват които насищат организма с витамини - С, РР, Е, К и Б група

Много хора знаят, че доматите като портокали с лимони, се класира на първо място в броя на аскорбинова киселина. Въпросът - колко витамин С доматите, различни източници осигуряват редица от 10 до 12 мг на 100 г от продукта, в зависимост от сорта tomatov.Askorbinovaya киселина - отличен антиоксидант, който премахва вредни съединения от тялото. Тъй като витамин С съдове придобиват гъвкавост и еластичност, клетъчните мембрани на лигавицата на носа става по-гъста и не позволяват на вируса да влезе. Аскорбиновата киселина се включва в развитието на някои ензими, благодарение на нормалната й липидния метаболизъм.

Витамин състава на домати

1. витамин Е. Токоферол е от съществено значение за поддържане на тонуса на кожата. Поради факта, че доматите съдържат много витамин Е, като ядете този продукт, можете да запази младостта си, защото този витамин участва в процесите, които са естествено стягат кожата. Токоферол и активно участва в развитието на женските полови хормони, така че, когато липсата му на различни заболявания започне.
2. витамин А. Доматите имат каротин, който тялото се превръща в витамин А. Това биологично активно вещество оптимизира работата на ретината очите, така домати са особено показани за консумация от възрастни хора. Но за децата Витамин А е необходим, тъй като тя насърчава растежа на костите и епителна тъкан.
3. витамини от група В. В домати съдържат В1, В2, В5, В6, В9 и В12. Всеки от тях има свои собствени уникални ползи за човешкото тяло. Например, В12 е необходимо за подобряване на паметта и други мозъчни процеси, и витамин В 5 участва в производството на червени кръвни клетки.
4. витамин РР. Какво е по-важно витамин намерени в доматите и е показана на диетата, тъй като тя е PP, нормализиране на липидния метаболизъм. Ниацин понижава холестерола, участва във всички метаболитни процеси, т.е. нормализира обмяната на веществата, следователно допринася за загуба на тегло.

Това е особено важно за бременните жени да консумират домати, защото те включват достатъчно витамини и минерали, причиняващи нормалната репродуктивната функция на женското тяло. В домати оптимално балансирана концентрация витамини С, Е, А и В имат желязо, калий, натрий, фосфор, калций и магнезий. Тези минерали са основни съединения за човешкото тяло, за да се поддържа алкално-киселинното равновесие в оптимално състояние, да участват в развитието на ензими и много хормони.