Мазнини в храните

Със сигурност можете да се досетите, че мазнини в храните често са причина за твърде много в кръста. Вярно е: тя е в мазнини се крие най-голям брой калории, но понякога е трудно да се справят с човешката любов за мазни храни. Не само един човек се придържа към стандартите - мазнини трябва да съставляват не повече от 20% от дневната диета (около 40-50 грама). Чипове, всякакви пържени храни, сладкарски крем, колбаси - всичко това ви позволява бързо да превишава нормата, дори и да се яде много малко на такива продукти. Ако изберете храни, които са с ниско съдържание на мазнини, най-вероятно, ще имате много по-малко проблеми с наднорменото тегло.

Съдържанието на мазнини в храните

Тя може да бъде разделена на всичко, което ядем в няколко групи въз основа на количеството на мазнините в храните. Според съдържанието на мазнини пет категории могат да бъдат идентифицирани на 100 г продукт, които показват кои храни са богати на мазнини и които - ниско съдържание на мазнини.

1. Храни с високо съдържание на мазнини (80 грама). Този зеленчук, масло, топено масло (главно растителни мазнини, представена в точно вида на продукта), маргарин, свинска мас, мазнини за готвене. Всичко това е необходимо да се използва храна е ограничен, тъй като тези продукти може да доведе до бързо увеличаване на теглото, ако се намират откаран.
2. Продукти с по-високо съдържание на мазнини (от 20 до 40 гр). Това е почти всички видове сирене, заквасена сметана и мазнини (20% мазнини), патици, гъски, свинско и колбаси от всякакъв вид, мляко и млечни продукти колбаси, цаца, всякакви сладкиши, шоколад, халва. Тези продукти трябва да се използват много внимателно и пестеливо, тъй като, за разлика от първата група, която обикновено се използва постепенно, много хора не знаят стъпките в тези продукти.
3. Продукти с умерено съдържание на мазнини (от 10 до 19,9 грама). Това съдържание на мазнини извара, сирене, сладолед, яйца, агнешко месо и пилешко, говеждо месо колбаси, чай и диетични колбаси, както и мазните риби - сьомга, есетра, вид риба, херинга, хайвер. Тези продукти се препоръчва да се използва редовно, защото те на сравнително ниска масленост може лесно да се побере в хранителния ни режим, защо са в основата на правилното, балансирано хранене.
4. Продукти с ниско съдържание на мазнини (от 3 до 9.9 грама). Това мляко, кисело мляко, млечен сладолед, Bold сирене, говеждо, овнешко постно, сафрид, скумрия, сьомга, херинга, постно, печене, цаца и фондан бонбони. Тези продукти могат да бъдат включени в диетата без страх, защото дори и да използва своето относително изобилие, това не е толкова вреди на вас и вашата фигура, но ще даде на тялото се нуждае от мазнини.
5. Продукти с ниско съдържание на мазнини (по-малко от 3 грама). Този боб, зърнени храни, млечни протеини, ниско съдържание на мазнини извара, треска, мерлуза, хляб, костур, щука. Яжте тези продукти са абсолютно безопасни, те са подходящи дори и за тези, които се придържат към строга диета за загуба на тегло.

Излишно е да казвам, че храни, съдържащи мазнини, имат различна степен на полезност за организма. Това зависи от вида на мазнини.

Мазнини в храни: полезни и вредни

Ненаситените и полиненаситени мазнини за хората - най-полезни и те са в достъпни растително масло. Наситени мастни киселини, а напротив, твърди, трудни за възприемане и не е много полезно за един човек (това овнешко и говежда мазнина, свинска мас, палмово масло). Храни с наситени мазнини, трябва да ограничат във вашата диета. Така обобщи:

1. Храни, съдържащи наситени мазнини - сирене, yachny жълтък, мазнини и месо, лой, скариди и омари, мляко и млечни продукти, шоколад, сметана, палмово масло, кокосово масло и масло.
2. Храни, съдържащи ненаситени мазнини - фъстъци, маслини, домашни птици, авокадо, домашни птици, кашу, фъстъци маслинови и масла.
3. Храните, съдържащи полиненаситени мазнини - бадеми, слънчогледови семки, орехи, риба, царевица, ленено семе, рапица, от памуково семе, слънчоглед и соево масло.

Видео: Захарният диабет. Лечението на диабет тип 2: мазнини в храни. + 38-067-992-40-62

Видео: Училище хранене VITAMAKS. мазнини №3