Заек задушен в сметана

Заек - диета и мога да кажа, вкусна продукт. Ако сте много любители на месо, но вече сте уморени от обичайните бургери, опитайте се да се готви на заека в сметана. Неговите нежни и деликатесни меса, няма да ви оставят безразлични.

Рецепта за заек в сметана

съставки:

• Сухо бяло вино - 100 мл;
• Млечни сметана - 500 мл;
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• заешки крака - 6 бр.;
• сол - на вкус.

подготовка

Нека да видим как да се готви заек в сметана. Крака измива utyatnitsu положен и попълнете два часа вино периодично се обръщат месо. След това виното се слеят, оставяйки малко течност в долната част. Моркови, лук и чесън за почистване, едро нарязани и се разпространява в горната част на краката. Попълнете всички сметана, сол, добавете подправките. Варете първите 30 минути на слаб огън в печката, а след това се пече заек обирани за около час във фурната. Служи блюдото с гарнитура от ориз или свеж картофено пюре.

Заек със сметана multivarka

съставки:

• заек труп - 1 бр.
• масло - 100 г;
• крушка - 2 бр.
• Вода - 3 л;
• крем - 500 мл;
• оцет - 3 супени лъжици. лъжици;

• сол, подправки - на вкус.

подготовка

заек труп се нарязва на малки парченца, попълнете месо с вода и оцет и се оставя в продължение на 1,5 часа, за да се отървете от специфична миризма. След това извадете месото и се изсушава. Поставете филийките в тенджерата, намазана с разтопено масло, се запържва от двете страни, докато свеж. След това, ние извадете месото, а в останалите мазнини passiruem нарязан лук пръстени. След това, ние се измести със зайци парчета в купа Multivarki, сол и черен пипер. Сложете лука отгоре и залейте крема. Expose режим "Закаляването" и час на 02:00. След изтичане преместете устройството в режим "печене" и е готов за още 35 минути. всички заек multivarka крем е готов!

Видео: Заек запържен в горчица сметанов сос - проста рецепта - празник на маса

Видео: заек рецепта яхния готвене със сметана и гъби в multivarka VITEK VT-4214 R

Видео: Juicy Заек задушени в сметана! Много вкусно!