Zrazy във фурната

Zrazy варени във фурната, да се окаже, разкошно нежно и сочно. За по-добро използване на смес на обвивката на мляно говеждо и свинско или картофено пюре. Но пълнене може да бъде доста произволно. Така че не се страхувайте да мечтаете и удиви гостите си с оригинални ястия.

Zrazy картофи на фурна

съставки:

• Картофи - 600 г;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• растително масло.

За плънката:

• пресни гъби - 200 г;
• лук - 1 бр.
• брашно - за животновъдството;
• зелени маслини, костилка - 0,5 банки.

подготовка

Преди да започнете да се готви картофи zrazy процес гъбите и ги нарежете на филийки. Лук и чисти, ситно shinkuem и пържене с гъбите в горещо масло. Маслини фино котлет зеленчуците и хвърляне. Пилинг картофи и се вари, докато омекне, след това каша в пюре и добавете малко сол на вкус. Изсипете брашното и омесете дебеличък на тесто. Сега намажете ръцете си с масло, да отнеме малко повече от охлаждат картофено пюре, я изправите, а в средата на тортата разпространи плънката. Внимателно се образува малка котлет и се рушат в брашното. По този начин, ние правим всичко zrazy, и след това да ги поставят на хартия за печене за около половин час на 180 градуса. Преди да сервирате, изсипете ястието по заявка соев сос.

Рецепта zrazy месо във фурната

съставки:

• мляно месо - 400 г;
• лук - 1 бр.
• бял хляб - 2 филии;
• яйце - 1 бр.
• мляко или вода;
• гайка мускатова - на вкус;
• сирене - при поискване;
• подправки.

За плънката:

• яйце - 3 бр.
• пресни зеленчуци - по избор.

подготовка

И тук е друга оригинална рецепта zrazy във фурната - с яйце. бял хляб кора и за намаляване на пулпа, напоена в продължение на 15 минути в топла вода или мляко. Крушка чиста и мелене в блендер заедно с депресирани хляба. Egg размахване със сол, черен пипер и индийско орехче. В мляно месо добавете лук смес на прах, въвеждане на яйцето и месят добре. На готовия пълнеж формиране на малка торта. За плънката и се вари твърдо сварени яйца, а след това се охлади за тях, отстраняване на черупката и нарязани на половина. За всяка торта сложи варено яйце, нарязани пресни билки, от горе до прикриване на втория тортила и плътно свързване на ръба. Спред детайл на намазнена масло и изпрати в предварително загрята фурна за 55 минути. По желание поръсете месо zrazy настърган кашкавал и се пече във фурната, докато се разтопи.

Видео: Zrazy в duhovke.Risovye zrazy

Видео: Zrazy картофи с месо. Месо. От картофи. Как да се готви. С гъби, зеле, кайма