Сливи - рецепти
може да се ползва джанка реколта не само сега, но и да се подготвят за бъдещите чушките и ги завъртя в банките под формата на конфитюри, компоти, сосове, а вероятно и запушват две бутилки вино. Рецепти на всички възможни alychovyh заготовки, ще опишем по-долу.
Cъдържание
Джанка сладко - рецепта
съставки:
- alycha - 340 г;
- захар - 960 грам;
- лимонов сок - 55 мл;
- вода - 55 мл.
подготовка
Поставянето на готовите буркани и капаците над водната баня в отделна купа поставя целия сливата, залейте го със захар, последвано от смес от лимонов сок се напълни с вода. След концентриран захарен сироп заври и горски плодове омекнат - пропуснете през слива. пюре и кожата, останали в ситото обратно в тенджера, връщане и да се отърве от семената. Гният сладко на слаб огън, той се готви, докато се сгъсти, след което се изсипва в гореща стерилизирани контейнери.
Как да се готви джанка компот?
съставки:
- alycha - 240 грам;
- захар - 90 гр;
- лимонов сок - 35 мл;
- пръчка канела;
- ивици от портокалова кора - 2 бр.
подготовка
Преместването слива в буркан, залейте плодовете на вряща вода и се оставя за 20 минути. Отцедете вода в тенджера, поръсете в захарта, добавете лимонов сок, канела и портокалова кора на. След кипене сироп слива ги напълни отново и ролка покрива.
Вино от джанка със семена
съставки:
- сливи - 2,8 кг;
- захар - 1.4 кг;
- Вода - 3.8 л;
- дрожди - 5 грама
подготовка
Всички слива прехвърляне на тиган и се изсипва един литър вода. Когато заври водата, и плодове омекнат, ги смила в пюре и попълнете останалата течност. След няколко дни, пропуснете сока през сито и да доведе до възпаление. Изсипете вряла сок захар, тя се разтваря охлажда до стайна температура и се смесва с мая. Оставете виното да ферментира под капан за вода за 4-6 седмици, и преди повторна употреба, щам или внимателно се излива в друг съд, като внимавате да не се вдигне утайката от дъното.
Джанка сос за месо
съставки:
- alycha - 100 г;
- Чесън - 6 карамфил;
- кориандър, копър, лют пипер - на вкус.
подготовка
Bay на слива с вода, така че да покрие, да ври, докато омекнат, извадете семената и pyuriruyte на плът. Ако се готви соса за зимата, а след това отново да ври соса и навивам на банките, а ако ще го ядат веднага след готвене, трябва незабавно да ги добавите в удряха в хаван билки с люта чушка и чесън. консерви tkemali ароматен смес се добавя след отваряне на кутията. Тази сума на съставките ще 300ml сос.
- Лютивка на джанка - подготовка за зимата
- Как да се готви tkemali на джанка?
- Cherry сос от сливи за зимата
- Tkemali на джанка - рецепта
- Джанка компот
- Вливането на джанка
- Вино от джанка
- Сливи - рецепти за зимата
- Конфитюр джанка
- Cherry мармалад от сливи без семки
- Jam от сливи - рецепти
- Компот от джанка през зимата
- Джанка компот през зимата без стерилизация
- Компот от джанка със семена за зимата
- Задушени тиквички и джанка
- Задушени ревен през зимата
- Джанка сладко - рецепта
- Джанка конфитюр - прости рецепти
- Cherry мармалад от сливи без семки
- Cherry мармалад от сливи със семена
- Apple и сладко от кайсии