Как да се готви tkemali на джанка?

tkemali

Как да се готви tkemali на джанка?

съставки:

• зелени сливи - 2.5 кг;
• Червената люта чушка - 1 бр.
• чесън - 15 карамфил;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• плитки сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пресни билки - 150 г;
• филтрирана вода - 0.5 об.
• семена кориандър - 2 ч.л. ..

подготовка

Green слива измиване, попълнете със студена вода и се вари в продължение слаб огън, докато готвят. След това внимателно се слеят в отделен контейнер сок и меки плодове се смила през гевгир. Семена от кориандър разкъсва блендер със сол, добавете обелените скилидки чесън и размахване, докато гладка. На следващо място, сложи настърган слива смачкани билки, подправки, ситно нарязан люта чушка и се вари минута 2. След това се опитайте сос вкус, добавете малко сол, ако е необходимо, се изсипа в съда, хладно и се съхранява в хладилника.

Рецепта tkemali жълти череша сливи

съставки:

• жълт слива - 1 кг;
• чили - 1 капсула;
• Чесън - 3 скилидки;
• кориандър - 30 д;
• пресен копър - 30 д;
• кориандър, хмели-сунели - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• сол малък -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

И ето още една рецепта как да се готвя tkemali на джанка през зимата. Измитите разпространение на плодове в тенджера, залейте малко количество прясна вода, покрийте с капак и варете в продължение на 20 минути. След това сварени плодове разпространение в сито и се стрива внимателно дървена шпатула. Кости и кожата изхвърля и получената хомогенна каша възпаление. След това изключете огъня, хвърлят сол, захар и подправки на вкус. Melenko нарязани зеленчуци и люта чушка се почистват от семената и се смила. Чесънът чисти и притискане чрез пресата. Всички приготвени съставки се добавят към соса, смесете добре, се излива в стерилизирани буркани, изсипете отгоре на растително масло и навивам капаци.

Как да се готви tkemali на червени череши сливи?

съставки:

• alycha червено - 2 кг;
• Пресни билки - 100 г;
• мащерка - 1 връзка;
• чесън - 1 глава;
• подправки - на вкус.

подготовка

Плодове се натрупват в тенджера, добавете мащерката и измъчван в продължение на 15 минути на слаб огън. След стрива плодове през сито и се вари тегло от около 1 час периодично отстраняване на пяната. Изплакнете Зелените, obsushivayut и заедно с пречистения чесън смачкан в блендер. Добавяне на сместа до плодово пюре, сол, захар и разлива tkemali червено слива на буркани.

Видео: Tkemali.

Видео: Sauce "tkemali",