Компот от джанка през зимата

Джанка е един вид източване че много вкус, както в прясно и в най-различни препарати за зимата. Днес ще разгледаме как да се готви през зимата джанка компот.

Компот от сливи с ями за зимата без стерилизация

съставки:

На три-литров буркан:

• alycha - 550 гр;
• захар - 490 гр;
• филтрирана вода - 2.4 литра.

подготовка

Банка измие с вода със сода, стерилизирам Няколко петнадесет минути и се суши. Plum подредени, ние се отърве от развалена плодове и смачкана. След това се промива старателно в студена вода, получаване на изтичане, и за в предварително приготвен буркан. Излива се в тиган филтрирана вода, загрява се до кипене и се излива в стъкленица. Боядисват престои петнадесет минути и течността се оттича обратно в тенджерата. Добавете захарта и се вари в продължение на пет минути и да попълните с вряла получава сироп слива банка. След това веднага варено запечатването му шапка и създаден по силата на дъното на топло одеяло, докато изстине.

Компот от червени череши сливи и ябълки за зимата

съставки:

На три-литров буркан:

• червена слива - 400 г;
• ябълки - 400 г;
• захар - 300 гр;
• Вода - 2.5 литра.

подготовка

Plum обхождане, евентуално елиминира опашките, промива horoshenechko течаща студена вода и се получава изтичане. Ябълките са измити, изрязани сърцевината със семена, нарязани на големи парчета и се добавя до сухо, стерилен буркан. Има също така изпраща подготвени сливата. Водата се загрява до кипене под обратен хладник температура, изсипва се в буркан и се оставя в продължение на петнадесет минути, покрити със стерилна капак. След това се покрива с капак с отвори сливат течни обратно в тенджерата, да го излее в захар, prokipyachivaem пет минути и да попълните получения сироп в буркан. Веднага запушват капака и сложи завивките върху samosterilizatsiyu на капака, докато изстине.

Компот от череши сливи и кайсии през зимата

съставки:

• alycha - 500 г;
• кайсии - 900 г;
• захар - 450 грам;
• вода - 1 литър.

подготовка

Банките за компот измиване разтвор horoshenechko сода и топла вода.

Сливи и кайсии подредени, промива се с студена вода и се получава изтичане. Спред в приготвени плодови банки "на раменете". Водата се загрява до температура на кипене, се добавя захар и се разбърква до разтваряне. Излейте сироп, получен чрез банки, които маскировъчни капачки и се поставя в контейнер с гореща вода. След кипене, стерилизира три-литров капацитет - тридесетлитра - двадесет и половин литър - дванадесет минути. Тогава запечатан капак, катурна банки отдолу нагоре, като в това положение, за да се охлади и след това се поставя на тъмно място за съхранение.

Компот от джанка и крушови дървета през зимата

съставки:

• сливи - 1,7 кг;
• круши - 1,7 кг;
• захар - 800 грама;
• лимонена киселина - 40 д;
• стръка мента - 2 бр.

подготовка

Банките измият horoshenechko разтвор на сода и пара стерилизира продължение на десет минути.

Круша и слива ми студена течаща вода и се изсушава. Круши да се отървете от ядрото, и разделете на броя на части. Разпространение на плодовете на приготвените буркани, пълнене на контейнера малко повече от половината. Във всеки буркан сложи стрък мента. Предлаганият размер на рецептата е достатъчно за две капацитет три литра. Водата се загрява до кипене, излива се в банки и даде да престои в продължение на петнадесет минути. След това, с помощта на капак с отвори това се сливат обратно в пота, добавете захар, лимонена киселина и се вари отново в продължение на пет минути и се запълни в буркани. Веднага навивам капаци и поставен под топло одеяло за samosterilizatsii, превръщайки банки отдолу нагоре. За един ден, когато компот се охлади напълно, извадете до подходящо място за съхранение.

Видео: джанка компот с тиквички

Видео: PEAR + джанка. Вкусно и ароматно задушени круша и джанка през зимата.