Currant компот през зимата

френско грозде компот

Компот от малини и касис за зимата

съставки:

На три-литров буркан:

• зрели плодове касис - 280 грама;
• зрели плодове френско грозде - 280 г;
• зрели малини - 300 г;
• захар - 400 г;
• Вода - 2.3 литра.

подготовка

Малина, черен и червен касис обхождане, облекчаване от повредени плодове и сплескан, промива се със студена течаща вода и се получава изтичане. Зелени опашки на червения касис не може да почисти. След това ги обсипаха предварително стерилизирани и се суши буркан. Водата се загрява до кипене, добавят захар, варено пет минути, и изсипва вряща получени плодове сироп в банката. Веднага ги запушват със стерилна покривка, катурна буркан отдолу нагоре и се оставя в състояние под одеало или юрган, все още не е напълно готино.

Компот от череши и грозде за зимата

съставки:

На три-литров буркан:

• Зрелите череши - 350 г;
• узрели плодове касис (червено или черно) - 300 грама;
• захар - 800 грама;
• филтрирана вода - 2.5 литра.

подготовка

Ягоди череши и касис измият обилно с течаща вода и подсушете. Моята банка разтвор на сода, на пара над вряща вода в продължение на десет минути и се изсушава. Fold в получат плодове и ги запълни с вряща вода, филтрува се вода и се оставя в продължение на седем минути, покрити със стерилна капак. След това водата се връща обратно в тенджерата, добавете захарта в размер на приблизително четири грама на литър или вкуса и се вари в продължение на седем минути. Сега изсипете плодовете на сироп в банката и навивам на корицата. Ние се обръщаме над буркана надолу и го поставете под топло одеяло за samosterilizatsii и докато изстине.

Kompotik тази рецепта се оказва доста концентриран. Преди употреба, тя се разрежда с преварена вода на вкус.

Компот от бяло и червено френско грозде през зимата

съставки:

На три-литров буркан:

• плодове бяло френско грозде - 250 грама;
• червени плодове касис - 250 г;
• захар - 400 г;
• Вода - 2.5 литра.

подготовка

Първата стъпка ще приготвят ястия за консервната компот. Банките измиване сода разтвор или горчица прах и пара над вряща вода за около десет минути и се суши. Caps Сгъваема тенджера с вряща вода и се вари в продължение на петнадесет минути.

Сега за плодове. Касис, ако желаните да се отървем от опашки (не можеш да направиш) в гевгир, изплакнете с вода и дават това източване добре. Зърната се изсипва в буркани и да попълнят загрява до кипене на водата в продължение на седем минути. След това се излива вода, добавете захарта, базирани на четири грама и половина до два литра вода и се вари в продължение на пет минути. Изсипете захарен сироп върху банките и запретнат капачки. Сложете компот под топлото одеало да се охлади напълно, превръщайки всеки буркан отдолу нагоре, за да samosterilizatsii.

Всички по-горе рецепти включват поемане на френско грозде компот през зимата без стерилизация. За феновете на стерилната опазването предлагат опция по-долу.

Компот-френско грозде концентрат микс за зимата

съставки:

На три-литров буркан:

• плодове бели касис;
• червени плодове касис;
• касис;
• захар;
• пречистена вода.

подготовка

Зърната са черни, бяло и червено френско грозде, взети в равни пропорции, промиват се със студена вода, сушат се и се поставят в чисти, сухи контейнери, ги пълнене на закачалки. Излива се във вода в подходящ съд, загрява се до кипене и се изсипва захар базирани седемстотин грама на литър. Захарен сироп се вари в продължение на пет минути, и ги залейте плодове в банките. Нулиране буркани с капаци и се поставят в съд с гореща вода за стерилизиране. Ние заставаме един литър буркани във вряща вода в продължение на десет или двадесет минути три-литров. След това навивам на корицата, банките се обръщат дъното нагоре. Когато се охлади, отстранете депозита.

Видео: Currant компот за зимата. Подготовката за зимата