Сладко от ягоди

Ягода е богат на витамин С - само няколко ягоди могат да компенсират дневната нужда от този витамин. Според съдържанието на витамин С ягоди е на второ място касис.

Ягода има антимикробни свойства и е широко използван при лечението на простуда и грип. Тази сладка зрънце съдържа много полезни вещества, които допринасят за цялостното укрепване на човешкия организъм - калий, калций, желязо, йод, минерални соли.

Strawberry се смята за добро средство за безсъние - няколко горски плодове през нощта допринасят за по-дълбок сън. Този метод се проверява от много поколения на нашите предци.

Отлични лечебни свойства, както и да притежават ягодови листа. Отвара от листа от ягоди се използва като профилактично средство за заболявания на сърцето, черния дроб и нервната система. Отвара от листа от ягоди могат да понижават кръвното налягане и за нормализиране на метаболизма.

ягоди са отличен козметичен. Маски от ягоди маса с добавянето на лимонов сок имат подмладяващ ефект и облекчаване на сухота на кожата.

видове ягоди

Съществуват няколко вида на ягоди, които растат в нашата страна. През последните години на пазара може да види бял и черен ягоди - необичайно за нашите климатични условия. Начало на бяла ягода е Южна Америка. Това зрънце кисел вкус е различно и необичайно за нас бяло. Черно ягода расте на територията на Централна Азия.

В нашата страна, най-добрите сортове ягоди са: "Кралица Елизабет", "Симфония", "Rusanivka", "Еверест".

По-долу ще ви покаже как да се готви полезно сладко от ягоди от различни видове ягоди.

Рецепти конфитюр от ягоди

сладко от ягоди, се счита за един изискан деликатес. Jam от плодовете е изненадващо сладък, той се съчетава добре с много други десерти. Така сладко често украсяват сладкиши, сладолед и различни сладкиши.

Традиционен сладко от ягоди

Ягодов конфитюр рецепта се различава от рецепти сладко от други плодове като ягоди, е мек и деликатен Бери. За получаването на сладко необходимо: 1 килограм на ягоди и 1 кг захар.

Ягодите трябва да бъдат внимателно изплакнете и премахнете всички листа. Зърната трябва да бъдат бюст - не гният ягоди не трябва да получават в конфитюр, или ще разваля вкуса на цялата страна.

В долния Enamelware трябва да налее малко захар и сложи ягоди, дъждуване това всеки слой на захар. Ястия покрийте и оставете на хладно място в продължение на 6-8 часа, за да споделите с ягодов сок. След това, ягода сироп постави на слаб огън, като се оставя да заври и варете в продължение на 30 минути, непрекъснато премахване на пяната. Hot сладко трябва да се изсипва в чисти и стерилизирани буркани и навивам. Съхранявайте на хладно място.

Рецепта за сладко от ягоди "Ориентация среща»

конфитюр Рецепта "Ориентация среща" ягоди характеризиращ се с относителната скорост на получаване, но изисква по-голямо количество захар. В тази рецепта за 1 кг ягоди 1,5 кг захар е необходимо.

Захар разрежда с вода (1 чаена чаша), поставен върху огън и оставете да заври. Във вряща сироп трябва да се изпразва и се измива, за да се движи напред ягоди и се вари в продължение на пет минути. След това сладко свалете от огъня и увийте с одеяло, за да го дълго време, за да се охлади направи. Когато сладко се охлади, тя трябва да се изсипва в банки и затворете капаците им.

конфитюр се съхранява в хладилника трябва да бъде.

Видео: Сладко от ягоди

Видео: Сладко от ягоди

Видео: Jam от ягоди и ревен