Зеле - използване

Ястия със зеле безумно популярен в много страни. Популярността на този зеленчук се причинява от много полезни свойства за човешкото тяло.

Използването на бяло зеле

Разликата е наличието на бяло зеле метилметионът. Този витамин може да помогне при лечението на стомашни язви, язви на дванадесетопръстника, гастрит, язвен колит и чревната бавна работа.

Зеле стимулира метаболизъм, Той има аналгетични свойства. използване зеле за лечение на много заболявания, като атеросклероза, сърдечна исхемия, подагра, холелитиаза, бъбречни заболявания и сърдечно-съдови заболявания, гастрит и запек.

Диетолозите съветват да се включат в диетата на зеле диета. Това се дължи на факта, че тя съдържа много малко калории и високо съдържание на фибри. Калорична зеле е 27 ккал на 100 г продукт. Гликемичен индекс на бяло зеле е 15. От тази фигура, заедно с калориите, също зависи до голяма степен от картината на загуба на тегло.

Химичният състав на бяло зеле на

Това зеле съдържа множество витамини и минерали. Този зеленчук е дълго време запазва съдържание на витамин С, витамин удължено дължи на факта, че той присъства в зеле, не само в чист вид, но също и под формата на химичен пратеник, наречен "ascorbigen". Това е най-стабилната форма витамин С.

В допълнение зеле богати на витамин съдържание на витамини В1, В2, РР, фолиева киселина, пантотенова киселина, калций, калиеви соли, фосфор, сяра и др. Това зеле съдържа почти всички витамини изисква човешки organizmu.Belokochannaya зеле е извор микроелементи като цинк, алуминий, манган и желязо.

Видео: Зеле полза за организма полезните свойства на зеле

Видео: Как безвреден зеле (2016)

Видео: Живея здравословно! Зеле срещу оцветен. (10.12.2016)