Какви витамини в касис?

В средата на горещ летен - на сезона за събиране на касис. Много домакини се опитват да се подготвят от него възможно най-много сладко, студ и суха през зимата. Ароматна Бери се използва в десерти, както и нейните готвене вино, конфитюри, желета, сосове, маринати за риба и месни ястия.

На какво витамини съдържаща се в стафидите и какви полезни свойства притежава, сега е известно на мнозина. И това е полезно не само сладко-кисел плод, но и оставя, и пъпки, а дори и клонове на храста.

Какво получаваме витамини от касис?

Този продукт е правилно нарича шампион на броя на витамин С, който повишава защитните функции на тялото. Достатъчно, за да ядат плодове 15-20 свеж касис, и може да бъде за един ден, за да компенсирате нужда на организма от този витамин. Тъй касис - записва съдържанието на аскорбинова киселина, е много полезно да се използва с бери-бери, и за предотвратяване на скорбут. В допълнение, плодове не разполагат с никакви средства, способни да унищожат витамин С, така че те могат безопасно да бъдат замразени в хладилника и сухо, без да се губи полезността.

Съставът на касис е арсенал от витамини: A, D, Е, К, В1, В2, В6, В12 и PP. При използването на плодове, ние насищане на тялото пектин, захар, глюкоза, танини, органични киселини, соли и етерични масла.

Като се има предвид, че това, което витамини се съдържат в касиса, нейната полезност, няма граници. В народната медицина, плодове и листа се използват за нормализиране на метаболизма, за укрепване на сърдечно-съдовата система, при лечение на бъбреците, стомашни заболявания и дори диабет. Чай листа от касис има противовъзпалително и помага в борбата с настинки.

Видео: Витамини боровинки, малини, касис, оригиналната рецепта 482 забавление за ума!

Видео: Витамини за имунитет / касис